2020年10月 8日

2020年10月08日 (木)

秋の楽しみ♪ @丹野なな子

 

「こでらんに5W(ダブリュー)」、丹野なな子です。

 

秋のやわらかな日ざしと、

さわやかな風を感じて、過ごしやすい一日でした。

 

そんな余韻にひたりつつ、

きょうも元気に、番組はスタートしましたよ!

 

では、「こで5W」の振り返りです。

前半の「ふくしまクエスト」は、

「さんま」の話題。

季節を感じさせる味ですよね~♪

 

スタジオには、この方!

準レギュラー

福島市公設地方卸売市場の山下明彦さん。

s-IMG_5041.jpg

山下さん

『“さんま”や“秋さけ”をはじめ、

“あんこう”や“なめたがれい”“新巻きさけ”など、

年末に人気の魚も、もう入ってきていますよ!』

 

s-IMG_5032.jpg

さんま不漁のニュースが流れましたが、

山下さんいわく

『先月より、状況は改善していますよ!』とのこと。

 

“毎日さんま!”とはいかないまでも、

“みんながそろう日の食卓に「さんま」♪”

ぐらいの距離感で、

ことしも付き合うのが、いい感じのようです(笑)

s-IMG_5035.jpg

 

 

s-IMG_5017.jpg

山下さんが試食用に持ってきてくれた

さんま三兄弟(塩焼き・ひらき・かば焼き)

 

s-IMG_5028.jpg

s-IMG_5026.jpg

 

さんまのかば焼きの作り方

s-IMG_5024.jpg

・さんまを三枚におろす

(※店でお願いすると、

 おろしてくれるところも多いですよ)

・三等分に切り分ける

・身に小麦粉をまぶして、

 サラダ油をしいたフライパン(中火)で

 皮目から焼く

・両面焼けたら、

 合わせておいた調味料

 (砂糖・酒・みりん・しょう油を適量)をかけて

 とろみがつくまで、汁を煮詰める

 (※焦がさないようにね!)

 

上手に焼けたら、

炊きたての福島の新米にのせて

“さんまのかば焼き丼”もいいですね。

薬味は、ゴマ、小ネギ、のり…なんかがいいかな?

 

店の惣菜コーナーには、

“調理済みのさんま料理”も並んでいますから、

自分の生活に合わせて、

季節の魚を、上手に食卓に取り入れたいですね♪

ね、山下さん!

(あ~、文章書いているだけで、おなかが空いたよ~)

 

きょうもありがとうございました。

山下さんの次回の登場も、楽しみにしております♪

s-IMG_5039.jpg

 

そして、後半は「こでランク」。

 

映画の達人の登場です。

福島市内の映画館の支配人、阿部泰弘さん。

こちらも、準レギュラー♪

s-IMG_5042.jpg

阿部さん

『邦画やアニメ作品が

いまの劇場の集客を、けん引していますよ!』

 

最新の人気ランキングには、ハリウッド作品が1つ。

前回、達人が「一押し映画」として

紹介してくれたものなのですが、難解なストーリー。

 

見た人の3割くらいが、

再び鑑賞するそうで…。なかなか手ごわい作品?!

 

そのほか、

8月の公開以降、ランキング上位に居続けるもの、

子ども向けアニメだけれども、

実は、大人が見ても心を揺さぶられる作品などなど、

今回もバラエティーに富んだランキングでした。

 

達人一押しのおススメ作品は、邦画。

同名のベストセラー小説を原作にしたミステリー。

 

ふとしたきっかけで、

自分も、主人公家族の立場になってしまうのでは…?

という恐怖を感じさせる作品だわ!と思いました。

 

達人が、見どころのポイントを教えてくれました。

ラジオを聞いていたこでらーさんは、

参考にして、秋の映画鑑賞“を楽しんでくださいね!

s-IMG_5044.jpg

阿部さん、きょうもありがとうございました。

 

隊員日誌、報告は以上!任務完了です。

 

今週のおたよりテーマは「おでん」

みなさんの「おでん」にまつわる話、

まだまだ、お待ちしています!

 

【きょうの音楽】

1曲目 猫/DISH//

2曲目 ラヴ/美空ひばり

3曲目 思秋期/岩崎宏美

4曲目 Autumn Leaves

    /NORDISLE BOIS ORCHESTRA

投稿者:丹野なな子 | 投稿時間:09:00 | カテゴリ:隊員日誌 | 固定リンク


ページの一番上へ▲