2019年12月 4日

2019年12月04日 (水)

あなたがやっておきたいことは? @丹野なな子

 

「こでらんに5W(ダブリュー)」、丹野なな子です。

 

県内からも雪の便りが届くようになりました。

本格的な冬の到来を感じます。

空気が「ピーン」と張りつめて、寒さのあまり、体が縮こまってしまいがち。

 

なので、丹野は、毎朝起床時に、

“あえて部屋の窓を大きく開け放す”ことにしています。

すると、体も気持ちも「シャキッ」とする感じがします♪

 

では、番組の振り返りです。

前半の「ふくしまクエスト」は、市場の話題。毎月・第一水曜日にお送りしています。

今月は青果物、「会津産の落花生」の話です。落花生、ピーナッツとも言いますね♪

 

紹介してくれたのは~、この方!

福島市公設地方卸売市場の青果担当、中野雄樹さん♪

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中野さん「ほぼ半年ぶりのラジオ出演です!」

 

丹野は、今回番組で取り上げるまで、

県内で落花生が生産されているとは知りませんでした!

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中野さんによると、その歴史は意外に古く、40年以上前にさかのぼります!

(昭和50年代ごろの話です。)

 

ところが、安い輸入の落花生が出回り始めたり、価格が暴落したり、

栽培が大変だったり…と、じょじょに会津での栽培が減ってしまったそうです。

 

『会津の落花生を復活させよう!』と、平成22年に地元の加工業者が動き、

地元の農家で組織する「会津豆倶楽部」が立ち上がりました♪

 

いまでは、喜多方市や会津若松市・下郷町など、

会津の10の市町村で落花生が栽培されています。

…めでたし、めでたし♪(←いえいえ、まだ番組には続きがっ 笑)

 

収穫は10月下旬ごろ。

新鮮なうちに焙煎などをして、11月下旬ごろからお店に並ぶそうです。

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中野さん

『会津の肥沃な土地で作られる落花生は“大粒”で“オイル分が多く”

“飽きのこないサッパリ”としたなかにも“コク”と“甘み”があっておい♪』とのこと。

 

そうです、試食は田中さんだったので、ここで田中さんの感想も!

田中

『こでらーさんにも、このおいしさを伝えたい~♪(感動)』

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『これから、寒い時期になってきます。

こたつで“会津産落花生”をむきながら、一家だんらんなんかいかがでしょうか?

おいしい会津産落花生をぜひご賞味ください。

高カロリーです!食べすぎは注意です!』と中野さん。

 

きょうも福島県のおいしいものを教えてもらいました!

中野さん、ありがとうございました。

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後半は、「こでらんに温泉」。

きょうは、須賀川市の温泉を取り上げました。

 

須賀川市観光交流課の加藤麻実さんに、電話で伺いました。

『“須賀川市に温泉のイメージがない”という方も多いと思いますが、

市民に愛されている“いい温泉・ステキな温泉”がたくさんありますよ』と加藤さん。

 

地域密着型で、お手軽に温泉を楽しむことができたり(リーズナブル!)、

温泉に“食べる・食”や文化など、

地域の魅力とウォーキングを組み合わせたイベントがあったり、

興味深いお話を聞くことができました。

私自身が、須賀川市の温泉に持っていたイメージが大きく変わった気がします!

 

「須賀川市の温泉」について詳しいことは、

須賀川市観光交流課 電話 0248-88-9144 に、お問い合わせください。

加藤さん、業務です。お忙しいところ、電話での番組出演ありがとうございました。

 

きょうの隊員日誌、報告はここまでです!

あす木曜日は、社会学者の開沼博さんと佐藤彩乃さんの登場。

 

今週のメッセージテーマは「今年のうちにやっておきたいこと」です。

番組宛のメッセージは

NHK福島の番組HPのメールフォームから、

ファクシミリは 024-522-3700でお寄せください。

 

おまけ。きょうの丹野のお弁当です。(※レギュラー…かな!?)

きょうのお題は…、ありません、無題(笑)

冷蔵庫にあったもの、ありあわせで作ってしまいました。

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※豚肉と野菜(きのこ・赤パプリカ・もやし)の黒酢炒め・目玉焼き

梅干し・ごはん(カツオと昆布のふりかけ)・みそ汁

 

【きょうの音楽】

1曲目 空と君のあいだに / 絢香

2曲目 柊 / Do As Infinity

3曲目 神田川 / かぐや姫

4曲目 あしたのワルツ / H ZETTORIO  

投稿者:丹野なな子 | 投稿時間:19:03 | カテゴリ:隊員日誌 | 固定リンク


2019年12月04日 (水)

知っていましたか?○○の数字『福島市』

 

福島民報社と協力しながら、

地域の情報や頑張っている人を紹介する『ふるさとツアーズ3』。

今回は『福島市』の話題でした。

 

突然ですが、みなさんは、ふだん「食品表示」ってご覧になりますか?

ジュースやお菓子など、加工食品のパッケージの裏側に書いてある

「どんな栄養素がどれくらい含まれているか」がわかる、数値表示のことです。

(引地さん:「ああ!僕もよく見ますよ!」)

 

現在、福島市にある福島学院大学では、

「学生たちが栄養成分の検査をして、県内の中小企業の役に立てよう」とする

プロジェクトが進められています。

 

来年4月1日から、加工食品などへの栄養成分の表示が法律で義務化されます。

エネルギーは何キロカロリー、たんぱく質は何グラム…といった表示なしに

商品を販売することは、原則できなくなるのです。

 

しかし、県内の中小企業の多くは、

検査の大変さや費用などの面から、まだまだ追いついていないのが現状。

 

そこで、大学が持っている技術と知識、学生たちの力をフルに活用して、

中小企業の商品に成分表示をつけるお手伝いをしようというのです。 

 

大学にある栄養成分を正確に分析できる特別な機械を使い、

学生たちは、12月半ばから始まる本格的な検査に向けて

訓練に打ち込んでいるとのこと。

 

ふだん何気なく見ていた食品成分表示。

福島市発の取り組みと学生たちの頑張りが県内に広がっていくと思うと、

誇らしい気持ちになりますね。

 

4月以降、皆さんが手に取った県産商品の成分表示は、

もしかしたら、学生たちの手によってはじき出されたものかもしれません。

 

学生たちの指導にあたる、福島学院大学、食物栄養学科教授の桑田彰さんは

「大学が持っている専門的な機械や知識を、

県内の企業のために活かしていきたい」と話していました。

 

さて、次回紹介する市町村は…

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『北塩原村』です!次回放送予定は、12月10日(火)です。お楽しみに!

 

投稿者:佐藤彩乃 | 投稿時間:11:42 | カテゴリ:ふるさとツアーズ3 | 固定リンク


2019年12月04日 (水)

目指せ!武道館『SNUGGLE』 @佐藤彩乃

 

こでらーの皆様、こんばんは。佐藤彩乃です。

 

RAGFAIRの引地洋輔さんとともにお送りした火曜日。

きょうの『ふくしまSONGS』は、

スタジオでの生ライブ“Fライブ”としてお届けしました。

 

登場したのは、

若手2人組ボーカルユニット『SNUGGLE(スナーグル)』。

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福島市出身のYuuSeiさん(22才)と、

新潟生まれ・群馬育ちのHARUさん(21才)。

ふたりとも、端正なお顔立ち!!

 

のびやかで、一点のくもりもない歌声に、

引地さんと私は惚れ惚れしてしまいました。

 

このブログでお聞かせできないのが本当に惜しいくらいの、

引き込まれる歌声です。

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グループの名前『SNUGGLE』は、“寄り添う”という意味で、

「大きなステージに立っても、

目の前の一人ひとりに寄り添えるように」という思いが込められています。

 

引地さんに

「グループの名前は、自分たちで意味を調べてつけたの?」と問われると…

「はい!○○ペディア(世界的に有名なインターネット辞書サイト)で調べました!!」

という若者らしい答えに、一同、大爆笑。

 

オンエア終了後は「めっちゃ緊張しました!」と、

はにかみながらスタジオを後にしたふたりでしたが、堂々たる歌いっぷりでした。

 

ふたりの今後の目標は「日本武道館での単独公演」です。

一足先に、RAGFAIRとしてその夢を形にした引地さんも、

ふたりにあたたかいエールを送っていました。

これからのますますのご活躍、こでらんに5も応援します!

 

~お届けしたSNUGGLEのナンバー~

・アリトアラユル

・もしもしもしも

・Innocence

 

 

投稿者:佐藤彩乃 | 投稿時間:11:34 | カテゴリ:隊員日誌 | 固定リンク


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