こでらーの皆様、こんにちは！佐藤彩乃です。

 

木曜日の放送は、

社会学者の開沼博さんとともにお届けしました。

 

今週のメッセージテーマ「ドキドキ」にも、

こでらーさんから、続々と

「ドキドキ」エピソードを寄せていただいています。

 

ありがとうございます。

 

なかには

「自粛期間中に料理を始め、

妻に教えてもらいながら、肉じゃがを作りました！

調味料の分量を聞いても

“味見しながらテキトーに”と答えるばかり。

うまくできるかドキドキしましたが、大成功！」と

いう男性も。

 

台所に２人で並んでいる姿を想像すると、

ほほえましく思います。

 

実は、開沼さんにも、

自粛期間中に料理のレパートリーが増えたそうで…？

 

開沼さん：「“タルタル”を作るようになりました」

（手元で「タルタル」の器を表現しています）

 

すかさず開沼さんに

「あ！あの、エビフライなどにつけるソースですね！？」と

聞いた私。

 

しかし、開沼さんは

「いや、そうではなくて…笑」と困り顔です。

 

「タルタル」とは、魚介類やお肉、香味野菜などを

細かく刻んで和える料理のことなのですね。

 

恥ずかしながら、初めて知りました…。

こでらーの皆様は、ご存じでしたか…（汗）

 

（これまでの人生で

「タルタル」と「タルタルソース」が同じものだと

思っていたことが明らかになった、

あの瞬間、それこそ私も「ドキドキ」してしまいました。笑）

 

開沼さんは

「自分で釣った魚を、

タルタルにして食べるのも楽しみ」

と話していました。

 

これまでも、番組では、

折に触れて料理について話している開沼さん。

 

番組上に「開沼キッチン」がオープンする日も、

そう遠くないかもしれません…ね！？

 

～♪きょうの音楽♪～

・恋のバカンス　／　ザ・ピーナッツ

・Around The World　／　MONKEY MAJIK

・大切なもの　／　AI

・Shake　／　SMAP