放送予定1月21日(土)

お知らせ
1月21日(土)は、午前7:40~8:00の放送となります。

寺島しのぶさん 

ゲスト写真

今月放送の福岡発地域ドラマ「たからのとき」で主人公・室井たからを演じる寺島しのぶさんが今回のゲスト!ドラマでは、妻であり母親でありながら、ケーブルテレビの村民ディレクターを務める「たから」を熱演しています。寺島さんに役に込めた思いや、ドラマの見所、そして撮影が行われた東峰村の魅力などを聞きました。


福岡発地域ドラマ「たからのとき」

聞き手:武藤 麻美キャスター

いまが旬!沖縄のヌチグスイ“黒糖” 沖縄

沖縄でさとうきびの出荷が最盛期を迎える1月。そのさとうきびの絞り汁を使って作られる特産品が「黒糖」だ。約400年前、中国からその製糖技術が伝わり、かつては薬として飲まれていたといわれる黒糖。今も“ヌチグスイ”(=命薬)と呼ばれ、沖縄長寿の源ともいわれている。近年、黒糖は健康食品やパック、石鹸、化粧水などの化粧品としても注目を集めている。白砂糖と比べカロリーが低く、また、カルシウムやカリウムなど生命維持に必要なミネラルが豊富に含まれているからだ。中継では、黒糖作りの行われている工場から、沖縄の黒糖の魅力と作り手の思いを伝える。

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