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12月12日 放送

家で和菓子を作るなんて、難しそう…。というイメージがありませんか?和菓子はお家でも簡単に作れるんです!今回ご紹介するのは、赤飯まんじゅう!まんじゅうの皮に包まれて、ひょっこりと顔を出す赤飯の上には、くりの甘露煮!優しい甘さがおいしい、赤飯まんじゅうの作り方をご紹介。

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12月11日 放送

かぶの甘みと鶏肉のうま味が溶け込んだ、やさしい味わいのクリームシチューを作ります。ポイントは、かぶと鶏肉を、一度蒸し焼きにすること!こうすることで、かぶはとろけるように柔らかく甘みが出て、鶏肉は香ばしくなります!今の季節にぴったりのクリームシチュー、クリスマスのごちそうにもいかがですか?

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