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10月19日 放送

ぎんなんをメインの食材にした料理。「カーチョ・エ・ペーペ」とは、「チーズとこしょう」という意味のイタリア語です。ゆでたぎんなんをパスタに絡めて、最後にチーズとこしょうをかけて出来上がり。秋の味覚、ぎんなんの新しいいただき方です!

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10月18日 放送

このところ朝・晩は肌寒くなってきました。そんなとき、温かいミルクティーはいかがでしょうか。ミルクティーに向いている茶葉、蒸らし時間など丁寧にご説明します。

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