2020年7月 3日

食べる芸術


松崎洋子です。


先週の食いち!で
「博多水無月」をご紹介しました。

それから無性に和菓子が食べたくなり、
お店に行ってきました。

ma_200703_01.jpg
水無月、ありました。
こちらのお店では、
笹の葉は使われていなかったので
京都で親しまれている水無月でしょうか。

もっちり感と、小豆のごろっとした食感が
とても美味しかったです。

ma_200703_02.jpg
こちらは
アジサイをイメージした和菓子です。
淡い色合いが可愛らしくて
食べるのがもったいない!と思うほど。
(しっかり頂きましたが…)


季節感があって、
いろいろな角度から
じっくり見たくなる美しさ。
まさに食べる芸術です。

投稿者:松崎洋子 | 投稿時間:14時09分 | カテゴリ:キャスター日記 | 固定リンク

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