2018年4月

今さら聞けない地銀統合


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2016年2月、九州最大の金融グループと長崎の銀行が発表した経営統合計画。しかし、公正取引委員会の審査が長引き、2年あまりたった今も、統合は実現していません。これまでの経緯や統合が進まない理由を説明します。

【今回の九州地銀の統合とは】
経営統合を目指しているのは、九州最大の金融グループ、ふくおかフィナンシャルグループと長崎県最大手の地方銀行、十八銀行です。長崎県は九州の中でも最も早いスピードで人口減少が進むと予想されています。顧客が減り経営環境の悪化が予想されているため、十八銀行としては九州最大の金融グループのふくおかフィナンシャルグループとの統合で経営を安定させる狙いがあります。また、ふくおかフィナンシャルグループは長崎県佐世保市に本店がある親和銀行を傘下におさめています。計画では、ふくおかフィナンシャルグループが十八銀行を完全子会社化したあと、十八銀行と親和銀行が合併することになっています。十八銀行としては、長崎県内でライバルの親和銀行との競争がこのまま続くと、取引先も減ってくる中で、体力を消耗し共倒れしかねないとの危機感もあり、ふくおかフィナンシャルグループとの統合を決めました。

【なぜ進まない?経営統合】
当初の計画だと、2018年4月には十八銀行と親和銀行が合併する予定でした。ところが親和銀行は、長崎県内で十八銀行に次ぐ2番手の地方銀行です。十八銀行と親和銀行が合併すると、長崎県内での貸し出しのシェアは、両行を合わせ約7割に上ります。このことについて、独占禁止法上の問題はないか審査している公正取引委員会は、両行の合併で長崎県内での独占状態が強まるのではないか?、つまり借りる先がほかになくなり金利が高止まりしたり、離島や過疎地の店舗を閉鎖するなど、顧客が不利益を被ることにつながるのではないかと懸念していて、今も経営統合を承認していません。このため、ふくおかフィナンシャルグループと十八銀行は統合の無期限延期に追い込まれています。

【やむを得ない「独占」は認められないのか?】
しかし、競争環境が保たれたとしても、人口減少に伴う顧客の減少で両行が共倒れするようだと、顧客も困ります。一方で、顧客本位の観点からは当然、独占状態は好ましくありません。これは国際的にも常識です。ところが、日本は先進国の中でも先頭をきる形で少子高齢化が進んでいます。経済成長が進む市場とは違い、市場の縮小が進む中でも、はたして世界の常識となっている「競争」は絶対に必要なのか?、やむを得ない「独占」は認められないのか?、議論の余地はあるかもしれません。

【打開策はあるか?】
とはいえ、公正取引委員会は長崎県内での貸し出しのシェアを引き下げる措置が講じられなければ、統合は承認できないとの姿勢をかたくなに崩していません。このため、状況を打開しようと銀行側が取り組もうとしているのが「債権譲渡」です。「債権譲渡」とは、債権、つまり今回の場合、十八銀行や親和銀行が企業に貸し出した資金について、企業から回収する権利を別の金融機関に譲り渡すものです。資金を借りた企業からすると、資金を返済する先の金融機関が変わることになりますが、返済に関する金額や金利は変わりません。両行は、債権をほかの金融機関に譲渡することで、長崎県内での貸し出しのシェアを引き下げたい考えです。

【債権譲渡はあり?なし?】
両行によりますと、債権譲渡をめぐっては「銀行が共倒れしてしまうようでは元も子もない」として応じてもよいとする企業もあります。一方、銀行側の都合で、これまでの取り引きがなくなることに不安を感じる企業経営者もいるようです。また、今後新たに資金を借りる場合、別の銀行が貸してくれるのか?、従来どおり十八銀行や親和銀行からは借りられないのか?などといった声も出ているということです。

【今後は?】
両行は5月の大型連休以降、取引がある長崎県内のすべての中小企業を対象に、債権を別の金融機関に譲渡してもいいか、意向調査を行うことにしています。しかし、公正取引委員会が求める水準までシェアを引き下げるには、かなりの額の債権譲渡が必要とされています。さらにその上で、引き受け手となる別の金融機関が、そもそも債権譲渡に応じるのかという課題も控えています。貸し倒れのリスクがゼロの案件ばかりとは限らないからです。独占状態をなくす抜本的な措置が示されない場合、公正取引委員会は統合を差し止める「排除措置命令」に踏み切る可能性もあります。経営統合計画の発表から2年あまり。議論は大詰めの時期を迎えています。


福岡放送局記者 仲沢 啓

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:19時00分 | カテゴリ:WEBいち! | 固定リンク

地元で愛されるエタリ~長崎県 雲仙市~


長崎県雲仙市、橘湾に面した南串山町で地元だけでひっそりと造り続けられている食材が「エタリの塩辛」だ。方言でエタリと呼ばれるタクチイワシを丸ごと塩に漬け、稲わらを加え2か月ほど発酵させる。強い塩気の中にカタクチイワシの旨みがギュッと詰まった逸品だ。丸ごと漬けるため内臓の苦味が少し残りかえって食欲をそそる。
南串山町は明治の初めから煮干の生産地として栄えてきた。あしの早いカタクチイワシを水揚げしてすぐに港で塩漬けにしたのが始まりだといわれる。冬場の保存食として、客人へのおもてなしとして地元に愛されてきたが、現在では作る人も少なくなっているという。
橘湾周辺で愛されてきたエタリの昔ながらのおいしい食べ方とは?

■エタリ(カタクチイワシ)の刺身を紹介した鮮魚店 
▽田中鮮魚店
営業時間:6:30~18:00
電話:0957-75-0082
住所:〒854-0514 長崎県雲仙市小浜町北本町114-14

▽エタリ (カタクチイワシ)
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▽エタリの刺身
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※エタリの入荷はその日によって変わりますのでお問い合わせください。

■エタリの塩辛を試食した海産物店は
▽「小浜海産物店」
電話:0957-74-5311
住所:長崎県雲仙市小浜町マリーナ20-3
※小浜海産は営業していますが、電話は4月26日以降に開通しますのでご了承ください。

■エタリの塩辛を作っている「塩辛名人」は
三木直義さん(88歳)
所属 エタリの塩辛愛好会
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■エタリの販売情報や作り方などは・・・
▽「エタリの塩辛愛好会」

■エタリの塩辛を購入した海産物店は
「小浜海産物店」ですが、現在改装中のためエタリの塩辛のお求めは「エタリの塩辛愛好会」までお問い合わせください。

※通常は店頭での「エタリの塩辛」の試食は行っていません。


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九州屈指の温泉のまち、長崎県雲仙市に行ってきました!
風情ある町並みで私も大好きで何度か旅行に行っていたのですが…
今回の食材の「エタリ」、私は全く知りませんでした。みなさんは知っていましたか?
知らずともよく食べているであろうエタリは、カタクチイワシのことだったんですね~。
しかも、煮干し以外でも食べることがあるなんて、これまた驚きでした!
まず頂いたのはお刺身。とっても脂が乗っていて、身が柔らかく口の中でとろけます。
そして!エタリの塩辛!ガツンとくる塩辛さと独特の苦み。お酒好きの方はきっと好きなはず。そのままではちょっと強烈な塩辛ですが、地元の方に教えていただいたように、ほくほくの焼き芋と合わせて食べると、甘さとしょっぱさが絶妙でやみつきになる味でした!地元のみなさん、子どもの頃にはおやつとしてよく食べていたそうです。
大人になってからは、アワビの貝殻に入れ少しあぶってお酒のあてにしているそう!
エタリの塩辛愛好会が発足して普及に力を入れていますし、今はお土産屋さんなどでも手に入るので、雲仙のソウルフード、ぜひみなさんも一度味わってみてはいかがですか?
はまるかも知れませんよ(^^)??

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:18時30分 | カテゴリ:食いち! | 固定リンク

はじめまして


ロクいちキャスターの中山庸介です。
新年度に入って4週目、ようやく福岡のスタジオにも慣れてきました。
大変遅ればせながらですが、ブログもぼちぼちスタートさせていきたいと思います。
この4月に入ってからを、ちょっと振り返ってみると・・・?

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引っ越しを終えると、大濠公園の桜は満開。
ご近所さんから招待を受け、花見へ。
薄紅色の花も大歓迎。
福岡の空は、淡いパステル画のような青ですねー。
あちこちに、知ってる人が!

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仕事を終えてリラックス、
ダンディーな浅野達朗アナ。
と、そのとき。「ヘイユー、OKベイベー?」と
聞き覚えのある、謎の英語・・・。

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永井アナでした。
福岡市内、ときには全国にあちこち出没の永井さん。
熱い握手を交わしました。

大濠公園の桜を満喫した後は、やはり福岡と言えばここ。

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初・ヤフオクドームに興奮です。
開幕戦。ドームのなかはほぼ満員状態に・・・。

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「もう1頂」。
ホークス2連覇と、ひそかに番組の躍進も祈りながら・・・。
黄色い風船に願いをこめます。

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発射!
気持ちがひとつになる瞬間。
福岡に来て、よかった!
この日はホークス12得点と大勝。
転勤早々、頑張れよと背中を後押ししてもらった一日でした。

そんなわけで、テレビでは語らない(語れない?)本音もときどき散りばめながら、
このブログも綴ってまいろうと思います。
どうぞよろしくお願いします!

投稿者:中山庸介 | 投稿時間:16時53分 | カテゴリ:中山庸介 | 固定リンク

お茶を慈しむ心 山里に輝いて


全国有数のお茶の産地である福岡県八女市。その山あい、朝霧がたなびき、昼夜の寒暖差が著しい星野村は、国内でも指折りの高級玉露の産地として知られています。お茶の新芽が一気に芽吹く4月、茶摘みにむけた準備が始まると、村はにわかに活気づいていきます。
生産者の手で、1葉1葉、大切に育てられる茶葉。その茶畑を一望にできる小高い丘にある観光施設では、いろいろな形で星野茶を親しんでもらおうと、地元の婦人会がお茶を使ったお菓子の開発に取り組んでいます。麓の集落には、久留米藩の御用窯として栄えた後、80年ほど途絶えていた「星野焼」をよみがえらせた窯元があります。中でも釉薬や土に工夫を重ねて復活した「夕日焼」の器にお茶を注ぐと、お茶が黄金色に輝きゆらめきます。
お茶と共に生まれ育った人々の営みの奥底には、お茶をたのしむ心があります。新緑の中、茶畑、菓子工房、窯元と訪ねる先々で、地元の人のお茶への想いに触れる旅です。

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【旅人】庭木櫻子アナウンサー(NHK福岡)

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■八女市星野村へのアクセス
▽「車をご利用の場合」
九州自動車道「広川インター」「八女インター」下車 約40分
大分自動車道「杷木インター」下車 約50分
▽「公共交通機関をご利用の場合」
八女市の「福島」バス停から堀川バス星野行きに乗車 約60分

■登場したお店、場所について
▽宮原さんの玉露の販売元
木屋芳友園
住所:〒834-0201福岡県八女市星野村4573-4
電話:0943-52-2124(代)
※去年収穫した玉露になります。
今年のものは、5月以降に入札によって扱う業者が決まります。

▽玉露ジャム(星野村のお茶を含む)を製造しているお茶の観光施設
茶の文化館
住所:〒834-0201八女市星野村10816-5
電話:0943-52-3003
営業時間【10時~17時】(定休日:火曜)

星野焼の窯元「源太窯」
住所:〒834-0201八女市星野村10471
電話:0943-52-2188
営業時間:【9時~17時】(不定休)

■庭木櫻子アナウンサーの一言
八女茶はお土産などで見かけることも多かったのですが、実際に行くのははじめてでした。

特に、玉露のしずくをいただく「すすり茶」は、
口に含んだ瞬間「何これ!?」と衝撃を受けました。
普段ごくごく飲むお茶とは違って、甘みとコクが口の中に広がる感じなのです。
まるで何かの出汁を飲んでいるかのような「うまみ」も感じました!

今はお茶の味がするさまざまな加工品がありますが、ジャムはなかなか見ないですよね。
玉露ジャムは甘くて濃厚でパンとすごく合いました。朝から食べたい贅沢な味です。

そして、お茶を注ぐと夕日のように見える器、夕日焼にも感動。
忙しい毎日でもゆっくりとお茶を飲む時間を大切にしたいなと思えた旅でした。

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投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:10時45分 | カテゴリ:西日本の旅 | 固定リンク

○○好きな人


突然ですが、みなさん!
身長差が約40センチもあるという、こちらの2人。

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そして、西川アナウンサー。
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3人の共通点と言えば…!
スポーツが大好きということ!!

今月22日(日)のアビスパ福岡のホームゲーム!
ジェフ千葉との対戦を中継でお届けします。

実況は小宮山アナウンサー。
リポーターは西川アナウンサーと居石さんです!
3人のショットを狙っていたのですが
西川アナと時間が合わず…

現地へ行けないという方、
テレビで選手たちを後押ししませんか(^o^)

放送は、22日(日)13時~NHK総合です。


そして私もスポーツが好きで、
先週もスタジアムに行ってきました!
雨も風も強いなか走り切った選手たち。
勝利をありがとう!!!

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チームのキャラクター・アビーくんと一緒に☆

この土日も暑くなりそうです。
紫外線対策や熱中症対策をお忘れなく!
ステキな週末をお過ごしください(^o^)

投稿者:松崎洋子 | 投稿時間:17時09分 | カテゴリ:松崎洋子 | 固定リンク

vol.1「写真家・鋤田正義~母への思いをシャッターに込めて」


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九州・沖縄ゆかりの人々のその後を「決定づけた」場所と時間を探り、その人の人生をたどるミニ人間ドキュメント「九州・沖縄クロスポイント」。新年度から始まる新コーナーの1回目は、福岡県直方市出身の写真家・鋤田正義さん(79)を取り上げる。イギリスのロックシンガー、デビッド・ボウイやテクノ音楽で世界を席けんした「YMO」など、国内外のスターたちのポートレートで世界的に知られる鋤田さんだが、「今も超えられない1枚」と話すのが、昭和31年、高校時代に実家の縁側で初めて撮影した母親の写真だ。父親を戦争で亡くし、戦後の貧しい時代を女手ひとつで子どもたちを育て上げ、苦労を重ねた母親への思いをシャッターに込められた1枚。この1枚が鋤田さんの写真家への道を切り開いた。昭和40年代、日本や世界が大きく揺れ動くなか、鋤田さんは社会を変えようという若者たちの熱気にレンズを向け、さらには、ロックスターに行き着く。半世紀以上にわたって、世界中の人々の心に刻む数々の作品を生み出してきた鋤田さん。母親、そして故郷の直方への思いに迫る。

■鋤田正義写真展
4/3~5/20
場所:直方谷尾美術館 直方市殿町10-35
電話:0949-22-0038

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【取材者のひとこと】
多くの人々にとって、おそらく見覚えのある海外の名だたるアーティストたちの写真が、日本人、さらには福岡・直方出身の写真家の手によるものだという驚きから取材を始めました。
そして、80歳を迎えることし、福岡に戻ってこられると聞き、鋤田さんの故郷への強い思いを感じ、原点となった場所や時代背景を伝えたいと思いました。インタビューを通じて、鋤田さんから感じたのは、常に時代の渦のなかに身を置いていたいという鋤田さんの強いバイタリティーです。九州に戻ったあとは「美しい自然を撮りたい」とおっしゃっていましたが、今後、どのような作品を出されるのかとても楽しみです。

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:10時20分 | カテゴリ:九州・沖縄クロスポイント | 固定リンク

海人のまちの"ビックり"かまぼこ


沖縄で、この時期に飛ぶように売れる食材があります。
それは「沖縄カマボコ」。特徴は、1つ700グラム程もある大きさと、鮮やかな赤い色。そして、板がついていないことです。4月に行われる先祖供養「清明祭(シーミー)」で作られる重箱料理に欠かせない食材のひとつなのです。
沖縄カマボコの発祥の地といわれるのが沖縄県糸満市。この時期、老舗カマボコ店では、深夜までシーミー用のカマボコ作りに追われています。
3代目を継いだばかりの玉城理さん(42)には今、取り組んでいることがあります。それは、かつて沖縄で作られていた県魚「グルクン」を使ったカマボコの復活です。沖縄独自のカマボコを生み出し、他の産地との差別化を図ろうとしているのです。しかし、その挑戦は前途多難です・・・。
玉城さんのお店でも作らなくなって60年近くも経っています。玉城家で唯一、当時の味を知る「末子おばあ」の舌を頼りに沖縄カマボコ本来の味の復活を試みます。

■出演者
▽玉城理さん
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■玉城さんのかまぼこが買えるところ
▽西南門小カマボコ店
住所:沖縄県糸満市糸満989-83 糸満市公設市場
電話:098-994-8525

■お魚センター内・西南門小カマボコ店
住所:沖縄県糸満市西崎町4丁目19
電話:098-992-2803

そのほか、インターネットでも注文が可能です。

■グルクンカマボコについて
※現在、来年の販売を目指し試作中のものです。販売はしていません。

■冒頭で紹介した市場
▽那覇市牧志公設市場
住所:沖縄県那覇市松尾2丁目10-1
電話:098-867-6560

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■スタジオで紹介した料理
▽沖縄かまぼこのチーズフライ
【材料】
●沖縄かまぼこ(1本)
●スライスチーズ
●小麦粉
●溶き卵
●パン粉

■作り方
①沖縄かまぼこ1本を5mmほどの薄さにカット。
②カットした蒲鉾2枚に切れてるチーズを1枚サンドします。
③小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけます。
④170℃の油で揚げて出来上がり!

■うちなーかまぼこ体操について
コーナー冒頭で紹介した「うちなーかまぼこ体操」は、玉城さんたちが、沖縄カマボコをPRするために制作したものです。CD等は販売しておりません。

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今回の舞台は、食いち初登場の沖縄県!
食材は「沖縄かまぼこ」です!

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市場に並ぶかまぼこは、種類が多く、一つ一つが大きくずっしりと重みもありました。
私たちが撮影していた1時間ほどの間にも、お客さんが途絶えることなくやってきていました。数多くあるかまぼこの中でも今回ご紹介したのは「赤かまぼこ」。
歯ごたえがあり、すり身の味がしっかりとしていて食べ応えがありました。
地元の方は切るサイズも大きくて、一口では食べきれませんでした…!
鮮やかな赤が目を引くかまぼこですが、食紅を直接塗ってあるからだったんですね~。
食紅を泡盛で溶いてからかまぼこに塗るというお店もありましたよ!
沖縄の先祖供養「シーミー」の時によく食べられる赤かまぼこですが、首里城も朱色、伝統の衣装も赤と沖縄県民は赤が好きで、赤かまぼこも普段の食事で食べる人も多いそうですよ。
沖縄に行かれた際には、沖縄グルメの一つに沖縄かまぼこもいかがでしょうか♪

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:10時02分 | カテゴリ:食いち! | 固定リンク

新しいロクいち!福岡 始まっています!


新年度が始まって
あっという間に2週間が経ちました。
遅ればせながらブログ初投稿です。

改めまして、松崎洋子です。
昨年度は朝の時間帯の番組を担当していましたが、
林田アナウンサーからバトンを引き継ぎ、
この春から
「ロクいち!福岡」のキャスターを務めています。

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福岡の皆さん、
改めてよろしくお願いします。

先日、大学の入学式の取材に行ってきました。

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ワクワクとドキドキが入り混じる新入生の表情。
澄み渡る青空に、満開の桜。
新しい一歩を後押ししてくれているような1日でした。

新しい1年もドキドキする心を大切に、
さまざまなことに挑戦してきたいです。

「ロクいち!福岡」を見てくださる皆さんを
ドキドキハラハラさせないように早く成長しなければ…。
一瞬一瞬を大切に、全力でお伝えします!

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日常のこと、仕事のこと、裏話など
色々つづっていきたいと思います!

投稿者:松崎洋子 | 投稿時間:17時11分 | カテゴリ:松崎洋子 | 固定リンク

あなたの笑顔を覚えていたい ~生前遺影 家族の思い~


生きているうちに遺影を撮る“生前遺影”。ここ数年、終活ブームの中で広がってきたが、全国でもいち早く生前遺影の撮影を始めた写真館の1つが福岡にある。
福岡市の郊外にある写真館。明石一矢さん(69)と智津子さん夫婦が二人三脚で撮る“とびきりの笑顔”が評判で、これまでに2000人以上を撮影してきた。亡くなってからあわてて探した集合写真などから合成して作るのが一般的だった遺影。明石さんは「その人を思い出すための特別な一枚が、画質も表情も悪いものでは悲しすぎる」と考え、生前の撮影サービスを始めた。当初は高齢者本人が撮影を依頼するケースが多かったが、近年増えているのが、家族からの依頼だ。抗がん剤で髪が抜ける前に母の写真を撮って欲しい-。認知症の妻が自分のことを覚えているうちに、夫婦の仲の良い姿を残したい-。ここには毎日、亡くなったあとも“その人らしい笑顔”を忘れたくないと願う家族のドラマがある。家族の思いを見つめてきた写真館を取材した。

■写真館 問い合わせ先
▽フォトスタジオ ビタミン
住所:〒814-0123 福岡市城南区長尾4-6-23
電話:092-862-2351
FAX:092-865―9368
営業時間:09:30~18:00(火曜定休日)

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【取材ディレクターの一言】
幼い頃、おばぁちゃんの家に行くと、座敷の奥に飾ってあった遺影写真。ピンぼけしているし、表情は暗いしで、幼心に「怖い」という印象を持ったのを覚えています。
取材を通じて、「その人らしい遺影写真を残すこと」は、残された家族のその後の人生を大きく左右する、と思うようになりました。撮影中に出会ったご家族は、お母様が認知症となり、性格も変わってしまったことで、娘さんが心身共にとても苦労したとお話していました。ときには親子の関係さえも否定したくなるような感情にかられたと言います。ただ、写真を撮るときは、「自分の大好きだった母の笑顔を残したい」と、お母様のお洋服や髪の毛を整え、一緒に撮影に参加されていました。とても柔らかく、よい表情の写真を撮られていました。
大切な誰かの写真を、その人が感じられるものとして残したい。人間の記憶は非常にあいまいであやふやなものです。ただ、たった一枚の写真でも記録があることで、自分の記憶がありありとよみがえってくる。そこに写真の力があるのだと改めて感じました。

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:10時17分 | カテゴリ:フォーカス福岡 | 固定リンク

しっとり!もっちり!地産地消の米粉パン ~熊本~


お米の甘さともっちりとした食感が人気の米粉パン。創業70年、熊本市内の老舗パン屋3代目・石井久芳さんは、10年ほど前から米粉を使ったパンを作り、フードコンテストでも入賞、九州米粉食品アドバイザーにも認定されています。
休耕田の解消などを目的に、熊本県でも近年生産が徐々に増えている米粉専用の品種「ミズホチカラ」。従来の米に比べ、膨らみやすく、パン作りに適しています。これを、地元の製粉会社が粉砕の仕方を研究し、主成分のでんぷんがしっかりと水を含み、膨らみやすい米粉を開発しました。その米粉を使って、よりおいしくふっくらした米粉パンを作ろうと、石井さんは、工夫を重ねてきました。小麦パンよりも水を約2割多く、焼きあがりの温度を10~20度高くしたことで、米特有のほんのりした甘さが残る香ばしいパンを作ることに成功しました。
しっとり、もっちり、ほんのり甘みのある、地元・熊本のお米で作られた、地産地消のパンの魅力をお伝えします。

▽パン屋3代目 石井久芳(いしい・ひさよし)さん
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■パンの購入は
▽パンの宝屋
電話:096-364-1579
米粉メロンパン1個150円/米粉あんぱん150円/米粉食パン要予約

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熊本県内のスーパーなどを中心に、「新・米粉」としてグルテンフリーの米粉を小売りしています。

■製粉した米粉の問い合わせは・・・
▽熊本製粉株式会社
電話:096-355-1223


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今回の主役は「お米のパン」!
できたての米粉メロンパンをいただいたのですが、

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しっとりもっちり!パンのような、お餅のような、不思議な食感でおいしかったです☆
私が自宅で米粉パンを作ると、パサついたり膨らまなかったりして、まだ米粉パンのおいしさを知らなかったので、とても驚きました。
お米の味も生かせるということで、あんこなどとの相性もいいそうです。
パン屋の石井さんによると、米粉でもよく膨らんだおいしいパンが焼けるようになったのは、ここ数年のことだそうです!

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パン作りに適した品種の米で作った米粉に、高い製粉技術があってこその
おいしい米粉パンなんだそう!

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熊本だからこその米粉パン、みなさんもぜひ味わってみてください!

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:18時30分 | カテゴリ:食いち! | 固定リンク

アビスパ 連勝目指すも引き分け


サッカーJ2のアビスパ福岡は、今月8日に横浜FCとアウェーで対戦しました。1点をリードされたものの、森本選手のゴールで同点に追いつきます。その後、石津選手の7試合ぶりのゴールが決まり、今シーズン初めて逆転します。しかし、終了間際に同点ゴールを許してしまい、結局2対2で引き分けました。アビスパは勝ち点1を積み上げましたが、9位のままです。
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土壇場で追いつかれるという悔しい展開でしたが、攻撃面だけ見てみると、4試合連続でゴールをあげています。今シーズンは守備の人数を減らして攻撃に人数をかけるなど去年からの課題の得点力不足解消にむけて試行錯誤を続けています。その結果、チャンスを作る場面も増えてきていて、井原監督は「今シーズンの新たな取り組みもありますし、常に課題を意識しながら、いろんなバリエーションや選択肢を増やしてゴールに向かおうと続けていることがゲームの中で出てきているので、継続してやっていきたい」と攻撃については手応えを感じていました。

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▲順位表(8節終了)
ここまで連勝がなく勢いに乗れずに、9位に沈んでいますが、まだまだここからです!
 
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▲次の試合は好調のレノファ山口

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:15時17分 | カテゴリ:スポロク! | 固定リンク

子ども時代の〝骨づくり〟で寝たきりを防げ


 

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高齢になった後、元気に生活できるか、ベッドの上で過ごすのかを分けるのが、“骨”。高齢になると、骨密度が低下して骨がスカスカになる骨粗しょう症になりやすい。骨粗しょう症になると、ささいなことで骨折し、そのまま要介護や寝たきりになる人も少なくない。骨粗しょう症になってから、骨密度を上げるのが容易ではない中、注目されているのが“子ども時代”の取り組みだ。骨の中のカルシウム量は20歳ごろにピークを迎え、そのあとは年齢とともに減り続ける。骨が活発に成長する子ども時代に“ピーク時の骨密度”を増やしておくことが、将来骨粗しょう症になるリスクを減らすのに効果的だからだ。
こうした中、福岡女学院看護大学の松尾和枝教授は、市や学校と連携して、骨にいい生活習慣を身につけてもらうプロジェクトを行っている。全児童の骨密度を毎年測定。骨の成績表を配って骨を強くするモチベーションを持たせると共に、骨密度を高める食事や運動を教えてきた。取り組みを始めて3年、骨密度が上がる児童が続出するなど、成果も出てきている。
注目される“生涯にわたる骨づくり”について取材した。


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■子どもの“骨”づくりに取り組む専門家
▽福岡女学院看護大学 松尾和枝教授
電話:092-943-4174(代表)

■骨粗しょう症について取材をした病院
▽健愛記念病院
電話:093-293-7090

■取り組んでいる学校
▽福岡県古賀市立小野小学校

【取材者のひとこと】
取材させていただいた小学校の子どもたちが、『まごたちわやさしい』(骨にいい食事のポイント)や『骨粗しょう症』などのことばを、いとも簡単に覚えて話す姿に驚きました。小学生の頃に覚えた歌や言葉は、大人になっても覚えているものです。この取り組みが子どもの記憶に定着していると感じました。「子どもは宝」と言われていますが、育てるのは親。小学校に通う親たちも、『一緒に外遊びをしよう』とか『お母さんもいろんな食材使ってご飯がんばるね』と意識改革がはじまっているのを感じました。
私もこどもを持つ母親。毎日の食事や取り組みが子どもの将来につながると思い、『かかと落とし』をしながら、台所に向かいたいと思います。

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:13時32分 | カテゴリ:フォーカス福岡 | 固定リンク

アビスパ 4試合ぶりの勝利!


サッカーJ2のアビスパ福岡は、今月1日に栃木SCとホームで対戦しました。J3から昇格してきた相手に負けられないと攻撃に人数をかけました。前半2分と7分にドゥドゥ選手のゴールで先制しましたが、両チームに退場者が出る波乱の展開に。失点したもののリードを守り2対1で勝利しました。4試合ぶりの白星で9位に浮上です。

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▲2ゴールをあげ、勝利に導いたドゥドゥ選手


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試合後に坂田大輔さん(2012年~2017年の6シーズンアビスパで活躍)の引退セレモニーが予定されていました。井原監督が勝利していい形で送り出したいと話していたように、チームのためだけではなく、坂田選手のためにも絶対に負けられない試合でした。
坂田選手は試合前に報道陣の取材に応じて、「17年間選手として活躍できたことを誇りに思っていますし、今は晴れやかな気持ち」と明かしました。

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▲引退セレモニーで話す坂田大輔さん

アビスパでの思い出は、2015年の昇格を決めたプレーオフの決勝。中村北斗選手(現:V・ファーレン長崎)が同点ゴールを決めた時、鳥肌が立ったのを今でも覚えているそうです!これからは、代理の会社で働くということで、これからもサッカーに携わっていければと話していました。誰よりも勝利のためにピッチを走り続けた坂田選手。これからは選手としてではなくなりますが、サッカー界のために走り続ける坂田さんに期待したいと思います。本当に17年間お疲れ様でした。

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▲次の試合は10位の横浜FC

坂田さんは「選手としてではなく一人のファンとして頑張ってほしい。独走してJ1昇格をしてもらいたい」と話していました。独走できるように、まずはここで連勝しましょう!

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:11時47分 | カテゴリ:スポロク! | 固定リンク

もっちり、濃厚!酪農家が作るモッツァレラチーズ


農家が製品の開発をし、加工・販売までを行う「6次産業」。収入の向上のみならず、雇用の創生にもつながるとして期待されている。宮崎県、小林市の大窪和利さん(63)は、その6次産業化にいち早く乗り出し、現在20頭の牛を育て、世界的にも評価を受けるチーズを加工、販売している。
生乳の味がそのままチーズの味に直結するチーズ作りに一番大切なのは、美味しい牛乳作り。そのため、大窪さん牛が口にするエサの配合を独自に変え、脂肪分の多い“濃厚な牛乳”を作り出している。牛が飲む水にもこだわり、3km離れた山からわざわざひいた、ミネラル豊富な湧水を牛に飲ませることで健康にし、より美味しい牛乳の源に。そして、牛舎の床には臭いを吸収する活性炭を混ぜ込んだコンクリートを使用。糞や尿の臭いが牛乳に移るのを防ぎ、香りよいチーズを作り出している。
もともと生乳農家だった大窪さんは、平成5年の生乳の生産調整をきっかけに酪農の先行きに疑問を感じ、生乳の生産から加工・販売を一貫して行う「6次産業化」に乗り出した。今では年間の売り上げは生乳を出荷していたころの2倍、家族で経営していた会社では従業員を12名雇い、地域の雇用にも貢献している。見事な転身をとげたその姿を通して、「6次産業化」の可能性を伝える。

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モッツァレラチーズ

■出演者
大窪和利さん(チーズ生産者)
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大窪さんが作る他のチーズ

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セミハードタイプ ウォッシュタイプ
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カチョカバロ さけるチーズ


関谷勝さん(イタリアンシェフ)
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春野菜とモッツァレラのサラダ

■番組に登場したイタリアンレストラン
▽アクアミネラーレ
住所:福岡県福岡市中央区薬院3-7-16
電話:092-522-3320

■モッツァレラチーズや、その購入先に関して
▽ダイワファーム(大窪さんの自社農場)
住所:宮崎県小林市東方4073
電話:0984-23-5357

【カプレーゼのレシピ】
☆材料
・モッツァレラチーズ 90g
・トマト 1個
・バジル 適量
・オリーブオイル 適量
・塩、こしょう 適量

☆作り方
(1)モッツァレラチーズとトマトをスライスし、交互に盛り付ける
(2)バジルをちぎって乗せ、オリーブオイルを全体にかける
(3)お好みで塩こしょうを振りかけてお召し上がりください!


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今年度最初の食いち!は、宮崎県小林市の「モッツァレラチーズ」。
生産者の大窪さんは、とにかく研究熱心でチーズ愛にあふれる方でした!
初めは宮崎でモッツァレラチーズ!?と、意外な組み合わせに驚きましたが、
大窪さんだからこそ、宮崎でおいしいチーズが作られるんだと感じました。失敗を何度も繰り返しながら、おいしいモッツァレラチーズにたどり着いたそう。ですが、牛の体調や季節によって生乳の状態が変わるため、3回と同じ作り方はしないそうなんです。
大窪さんによると、最近少しずつ九州でチーズを作りたいと手を挙げる酪農家が増えているそうなんです。「チーズは地域や作る人によって味や食感が変わる食べ物。それを選んで食べてもらえるくらいに、チーズが身近な食材になってほしい」と、話されていました。
「日本一のチーズだ」と笑いながら作る大窪さんのモッツァレラチーズ!
ギュッギュッと弾力があり、とってもジューシー!
牛乳の甘みがふんわりと感じられ、そのまま食べてもおいしいんです。
もちろんサラダやカプレーゼにしてもとってもおいしいので、皆さんもぜひ♪

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:18時30分 | カテゴリ:食いち! | 固定リンク

社会は僕らの"発想"で変える!


今回は、会社をおこす『起業』の話題です。福岡市も含めて、いま起業を志す人への支援の手が広がっています。特に注目されているのが、10代の起業家の存在です。世界でも豊かな発想力で次々に新たな会社を立ち上げています。3月末に福岡で行われた若者向け企業育成キャンプを取材しました。

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■「イノベーションキャンプ」をNPO法人 ハックジャパン
住所: 大阪府豊中市桜の町3丁目7番7号 2F
お問い合わせは「NPO法人ハックジャパン」のホームページをご参照ください。

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桜も満開になり天気もよく、お花見日和が続いていますね。
春といえば、就職活動の時期でもありますよね!
進路に悩む高校生や大学生のみなさんも多いかと思いますが、
今回は“就職”ではなく”起業”を選択肢として考えている学生たちを取材してきました。
取材で伺ったのは、九州大学で行われた「起業家育成キャンプ」。
中学1年生~高校3年生の学生たちが集まっていたのですが・・・
自分のやりたいことや事業プランを堂々と話す学生たち!本当に驚きました。
キャンプで教えられることも、実際に起業するために必要なノウハウで、
学生たちも真剣そのものでした!
世の中を変えたい!もっとよくしたい!そうした熱い思いを思った学生たちは、
とても輝いていて、このキャンプに指導員として参加した企業の担当者の皆さんも、
「まだまだ荒削りだけど、おもしろいことができる発想を持っている」と、
学生たちに期待していました!今後の学生たちの活躍が楽しみですね!

投稿者:ロクいちスタッフ | 投稿時間:10時55分 | カテゴリ:フォーカス福岡 | 固定リンク

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