福井関連のおすすめ番組

福井のおすすめ番組

平成30年1月

※放送予定は変更する場合があります

<再>
1月15日(月)
午後11時30分~11時58分


【NHK WORLD TV】

J-trip Plan (English・英語放送)
Winter Wonderland & The Handicrafts of Echizen, Fukui Pref.

Our reporter Rachel tours workshops specializing in various traditional handicrafts in Echizen, Fukui Pref. Cabinetmakers use no nails to assemble the wooden cabinets. Washi paper making has a history in the city going back 1,500 years. And Rachel watches artisans making the knives, now popular overseas. She even experiences making a paper knife herself. Also, we show you some of Japan's beautiful, winter scenery, and we give you some tips on how to use smart cards to travel around Japan. Please enjoy.

冬のワンダーランド/福井・越前市 手仕事の技に出会う旅

福井県越前市が登場します。

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<再>
1月18日(木)
午後11時30分~11時58分

【NHK WORLD TV】

Journeys in Japan (English・英語放送)
Following the Old Mackerel Road - Wakasa Bay, Fukui Pref.

Wakasa Bay in Fukui Prefecture is one of the best fishing grounds in all of Japan. It lies about 70 kilometers north of Kyoto and, for over 1,200 years, fish merchants in this area have supplied seafood from here to the old capital. One of the most important fish has long been mackerel, which is served as sushi in high-class restaurants. The network of routes used by the traders to carry this fish from the coast of Fukui to Kyoto came to be known as the Mackerel Road. On this episode of Journeys in Japan, John Moore visits the city of Obama, on Wakasa Bay, which was the starting point of the Mackerel Road. He savors many wonderful mackerel dishes. And he visits a workshop of that produces high-quality traditional lacquer chopsticks.Please enjoy.

福井・「鯖街道」 「御食国」を訪ねて

福井県小浜市が登場します。


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1月19日(金)
午後1時~1時28分

【NHK WORLD TV】

NEWSLINE (English・英語放送)
Artisans' eyes on the world

匠の技と心で世界へ挑む


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1月19日(金)
午後7時30分~8時
【BSプレミアム】

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1月26日(金)
午前6時~6時30分
【BSプレミアム】

美の壺
精進料理

仏教の戒律に基づいて作られる、精進料理。
肉や魚介類を使わずに 、おいしくいただくための知恵と工夫が込められています。
曹洞宗大本山・永平寺の朝食に出される「粥(かゆ)」には、作ることから、食べる所作に至るまで、さまざまな作法があります。
京都・萬福寺の「普茶(ふちゃ)料理」では、肉や魚に似せた「もどき料理」が供されます。
創作精進料理や料理教室まで、精進料理の魅力を紹介します!

1月19日(金)
午後8時~8時45分

【NHK WORLD TV】

NEWSROOM TOKYO (English・英語放送)
Fukui: a model for regional revitalization

地方創生のヒント 福井にあり


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1月21日(日)
午後6時~6時44分
【BS1】

cool japan~発掘!かっこいいニッポン~
メガネ~Glasses~

海外から見ると、日本人は「メガネをかけている人が多い」というイメージらしい。
しかしその根底には視力の悪さだけではなく、日本人はメガネ好きという文化がある。
視力がいいのにファッションとしてメガネをかけるのは日本人ぐらいだとか。最近では「メガネもえ」などという言葉も生まれるほど日本人のメガネ愛は強い。日本人はなぜこんなにもメガネ好きなのか。 外国人の視点で日本人のメガネ愛の秘密を探る。

福井県鯖江市のめがねづくりの現場が紹介されます。

<再>
1月22日(月)
午前8時30分~8時58分

【NHK WORLD TV】

Seasoning the Seasons (English・英語放送)
Echizen - Taste of Winter

Located 100km north of Kyoto, the region of Echizen faces the Sea of Japan. Long and cold winters come to Echizen, but winter is also the season for much delicious cuisine. The quintessential taste of winter in Echizen is the "Echizen Crab". People get passionate about this particular crab. Only male snow crabs landed in this region are given the title of Echizen Crab. We take a look at a number of delicious foods only available in Echizen during winter. Much enthusiasm surrounds these unique local gastronomical delights. Please enjoy.

越前の冬

福井県の冬の味覚を紹介します。


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<再>
1月23日(火)
午前8時30分~8時58分

【NHK WORLD TV】

Journeys in Japan (English・英語放送)
SABAE: Eye on Design

Sabae City, located on the Sea of Japan in central Fukui Prefecture, has a population of about 70,000. Sabae is renowned as a center for craftsmanship since olden times. It produces 90 percent of all eyewear frames sold in Japan and produces more than 80 percent of lacquerware used in restaurants across the country. The textile industry is another leading engine of Fukui business. In terms of eyeglasses, our traveler Cyril Coppini learns about its local history and tries his hand at frame-making. In the arena of lacquer, he visits a master artisan at his workshop for an in-depth look at how it's made. As for textiles, Cyril meets a woman who is preserving, and passing on, the skills for weaving a traditional fabric called, Ishidajima. Cyril also gets to know young people who have relocated to Sabae to pursue their craft. On Journeys in Japan, we meet the people of Sabae who continue to protect Japan's traditional culture of making items by hand.Please enjoy.

鯖江 ものづくりの誇り

福井県鯖江市が登場します。

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