2017年11月16日

2017年11月16日 (木)仁愛女子短期大学でみつけ隊! 【別司 愛実】

2017年11月16日(木)放送のほやほやみつけ隊は、
仁愛女子短期大学を訪ねました。
県内唯一の女子大、短期大学であり、「仁短(じんたん)」の愛称で親しまれています。
キャンパスは、学生たちの笑顔であふれていました。

20171116b01.jpg(キラキラの笑顔を見せてくださった仁短の学生のみなさん)

 

放送で紹介した内容はこちらです↓↓↓


☆仁短の自慢①☆ リニューアルしたキャンパス
おととし、開学から50周年を迎えたことを記念して、キャンパス整備が行われ、
ことし3月にリニューアルが完了しました。
明るく開放感あふれる“カフェテリア”をはじめ、生活デザイン専攻の学生が作品を制作したり、展示を行う“アトリエ”、茶道の授業などを行う“和室”ができました。

20171116b02.jpg(明るく開放的なカフェテリア・学生ホール)

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 (茶道の授業などが行われている和室)

また、学生たちが自習やグループ学習など自由に利用することができる「ラーニング・コモンズ」という部屋もあります。そのほか、大学の敷地内にある附属幼稚園も、ことし3月に新築しました。

☆仁短の自慢②☆学生によるまちづくり
今年7月に開催された、県の「若者チャレンジプランコンテスト2017」で、生活情報専攻の学生たちが、JR福井駅前の活性化プランをプレゼンし、採択されました。このプランに基づいて、若者を駅前に呼び込もうと、8月に開催された「福井フェニックスまつり」では、アイスクリームを販売、また「クラフトマルシェ」では手づくりキャンドルの販売と、菩提樹の葉を使ったしおり作りのワークショップを行い、来場者へのアンケートを行いました。

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 (アイスクリームの販売)

 

今後、駅前で出店を考えている人向けに、どうやったらものが売れるのかなどを掲載した「ガイドライン」を作成する予定です。

 

☆仁短のイチオシ☆ベジ・ファースト運動
仁短と福井市が連携して取り組んでいる「ベジ・ファースト運動」。
市によると、ベジファーストとは、野菜から食べ始める食事法のことで、生活習慣病の予防効果があるといわれています。
ことしは、栄養研究サークルの学生6人が「ベジ・ガールズ」に任命されました。

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(「ベジ・ガールズ」のみなさん)

 

野菜を使ったメニューが掲載された「簡単野菜レシピ集」を福井市と一緒に制作してイベントで配布したり、野菜のパウンドケーキを販売したりと、野菜の栄養に関する知識を活かして活動しています。また、生活デザイン専攻の学生たちが「ベジ・ファースト」のロゴマークやポスターのデザインを考案して、運動を盛り上げています。

そして、今回特別に、ベジ・ガールズをはじめとした食物栄養専攻の学生たちと一緒に、「簡単野菜レシピ集」に掲載されている料理を作りました!

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(「えのきそうめんチャンプルー」作りに挑戦!)

 

 作ったのは、「えのきそうめんチャンプルー」「まいたけのトマトカップサラダ」「水菜のさっぱりサラダ」の3品。

 

20171116b07.jpg(えのきそうめんチャンプルー)

 

20171116b08.jpg(まいたけのトマトカップサラダ)

 

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(水菜のさっぱりサラダ)

 

どれも違ったおいしさがあって、改めて野菜のすばらしさを感じました!
取材にご協力いただいた仁短のみなさん、本当にありがとうございました!

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(仁短の敷地内にある附属幼稚園のみなさんと♪)

 

■仁愛女子短期大学へのお問い合わせ■
住所:福井市天池町43-1-1
電話:0776-56-1133

 

投稿者:別司 愛実 | 投稿時間:18:40

2017年11月16日 (木)タイトル『4時の虹』 【二村 千津子】

はじめてブログを書かせていただきます。
気象予報士のふたむらです。
11月15日(水)のニュースザウルスふくい内でも
ご紹介したのですが、15日の午後4時前に
NHK福井放送局の屋上からきれいな虹を見ることができました。
私の頭の上では雨が降っていて、
後ろからはパーッと太陽が光を照らしていました。

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しぐれの天気の時は“時雨虹”のねらい時です。

何か、いいことありそうですよね。

実際は雷雨との背中合わせですが…。

これをご覧になったみなさんにも、いいことがありますように・・・。

投稿者:二村 千津子 | 投稿時間:10:50

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