スタッフブログ

止村の新名物!!モチキビってどんなの!! ~限界集落株式会社 その7

反町隆史さん主演

土曜ドラマ「限界集落株式会社」!!

土曜日午後9時に絶賛放送中です!!!

 

南部猫助の大活躍!!

皆さん、ご覧になられましたか!!

 

古田新太さんの怪演は惹き込まれるものがありましたね…!! しかし、南部猫助の郷土心をあそこまで呼び起こすモチキビこと、モチトウモロコシ。一体、どんなモノなのか。モチキビ自体が気になっちゃってるひとも多いのでは!?

 

編集モトタキも、気になっちゃったひとりです!なので、実際にモチキビをトコトン調べてきちゃいました!!

 

モチキビのことなら、このひとに聞け!とスタッフが口を揃える第一人者…、

ロケハンや諸々の交渉を担当した通称シャチョウのササキさん、お話お聞かせくださいッ!!!

genkai0223a.jpg

シャチョウ

「いいですよ。どんなことでも、お話しましょう!

 

編集モトタキ

「早速なのですが、シャチョウ…!! モチキビが…、食べたいですッ!!!

 

シャチョウ

「仕方ないねーッ!! ほら、これだよッ!!」

genkai0223b.jpg

編集モトタキ

おおおおお、これがモチキビ…ッ!! こうやって見ると、普通のトウモロコシと変わりませんね。ちょっと色が変わっている、ぐらいでしょうか」

 

シャチョウ

「ふふふ、驚くのはこれから、これから…!!

genkai0223c.jpg

編集モトタキ

「ええッ!? こ、こんなになんですか!? 中身は剥いてみるまで、わからないんですね???」

 

シャチョウ

「面白いでしょッ!! 本当に不思議だよね。じゃあ、食べられるように、ちょっと蒸すね。えーっと、食べるのは、この小さい方…」

 

編集モトタキ

「ありがとうございますッ!!」

genkai0223d.jpg

シャチョウ

「このまま10分ぐらい待っていただきましょう」

 

編集モトタキ

蒸したら色合いが変わったりしますか

 

シャチョウ

「いや、ほとんど変わらないね。ちょっと艶が良くなるぐらいかも」

 

編集モトタキ

何故、調理するのは大きい方ではなく小さい方なんですか

 

シャチョウ

「それはね。本当はモチキビって、夏のモノなんだよね。だから、見栄えのいい大きいのは夏のうちに冷凍保存しておいたモノなんだ。

でも、食べてもらうモチキビは、なるべく新鮮なものをね。用意してるんです。でも旬がズレているので…、ちょっぴり小さめだった。

これはちょっと誤算だったけど、自然のものを取り扱うとどうしてもこうなっちゃうよね。……、お、そろそろいいかな」

genkai0223e.jpg

編集モトタキ

「おお、できましたかッ!! さーって、では早速、すべての食材に感謝を込めて、いただきます!!

genkai0223f.jpg

がぶりと齧りつくと、本来の食べ慣れたトウモロコシよりも、もっちりもちもち。歯ごたえがちょっといい感じ。味は…、素朴。本当に素朴で、ほのかな甘さ。

 

編集モトタキ

「こんな感じ、ですか。思ったより、甘みは想像よりあっさり目ですね」

 

シャチョウ

ハハハ、そりゃ旬じゃないからね。台風の影響もあって、旬じゃない上に、更に小さめだしさ。でも、歯ごたえはもちもちしてるでしょ」

 

編集モトタキ

「確かに…!! ちなみに、これってどこで採れるんですか」

 

シャチョウ

どこが特産ってのはないんだよね。今じゃスイートコーンが流通してるけど、それまではモチキビが流通してたんだよね。

ちなみに、山形の農家のひとに販売してもらったのが、今ここに在るモチキビなんだ。基本的に、あっちこっちの農家さんから仕入れたんだけどね」

 

編集モトタキ

夏のモノであるモチトウモロコシも、東北の方が収穫が遅いから、ですか」

 

シャチョウ

大体そういうことだね」

 

編集モトタキ

作物を取り扱うと、撮影に必要な作物を確保するのも一苦労しそうですね…。モチキビについて、深く知ることが出来ましたッ! ありがとうございます」

 

シャチョウ

モチキビには色々苦しめられたけど、これを目玉作物に選んでよかったと感じてる。みんなにも楽しんでもらえたらいいな」

 

土曜日午後9時に絶賛放送中!

物語はいよいよクライマックスッッッ!!

 

なお、モチトウモロコシはネットで調べたら、実際に手に入る作物でした!!

気になった方は、実際に手に入れてみるのもよいかもしれませんッ!!

LETTS ENJOY モチキビLIFE!!

そして「限界集落株式会社」、最終回お楽しみに!!!

 

 

「限界集落株式会社」番組ホームページ

http://www.nhk.or.jp/dodra/genkai/

投稿者:スタッフ | 投稿時間:14:00 | カテゴリ:限界集落株式会社

新着記事

新着ブログ

月別から選ぶ

2017年

開く

2016年

開く

2015年

開く

2014年

開く

2013年

開く

2012年

開く

2011年

開く

2010年

開く

2009年

開く

2008年

開く

放送終了番組

開く
ページトップへ