「君に見せたい東北がある」おいで、東北

[山形・庄内編]
叶野幸喜さん(Kanou Kouki)農業
おいで山形男子
叶野幸喜さん(Kanou Kouki)
農業
実家の農業を継ぎ、ジャガイモやニンジンのほか、地物野菜の生産に力を入れている叶野さん。地元庄内地方の食文化が大好き。食を楽しむイベントや子どもたちに地元で採れたものを味わってもらう活動などを積極的に行っています。趣味はツーリング。
海も山も、大好きな庄内をすべて味わってもらいたいの

叶野さんの「大好き♡庄内」ムービー

♪BGM♪平井大「Summer Queen」

SPOT.01高原にある牧場へドライブ♪

高原にある牧場へドライブ♪
高原にある牧場へドライブ♪
海と山に囲まれた庄内平野は景色がきれいでドライブに最適!
叶野さんのお気に入りスポット、月山高原の頂上にある展望台からは、
360度の景色を眺めることができます。牧場の牛を見ながらのドライブも楽しい♪
●今回ご紹介したのは…
月山高原牧場がっさんこうげんぼくじょう
山形県鶴岡市羽黒町川代東増川山

SPOT.02パワースポットで心を充電♪

パワースポットで心を充電♪
パワースポットで心を充電♪
古くから修験場として栄えた出羽三山(羽黒山・湯殿山・月山)は、
日本3大霊場のひとつで、周辺にはヒーリングスポットや
パワースポットと呼ばれるところが数多くあります。
叶野さんが紹介してくれた玉川寺(ぎょくせんじ)は国指定の名勝。
重厚な山門をくぐり本堂に入ると、美しい日本庭園に目を奪われます。
ゆっくりと抹茶と和菓子をいただきながら庭園をながめて癒しのひと時。
さらには、煩悩を流し去る心のデトックス、座禅会も体験できます。
●今回ご紹介したのは…
国見山玉川寺ぎょくせんじ
山形県鶴岡市羽黒町玉川35 Tel: 0235-62-2746 ※年中無休
定期の座禅会は毎月8日の夜7時と第4日曜の朝7時。要予約。
このほかお問い合わせに応じて随時体験も可能。

SPOT.03ユネスコが認めた食文化を味わう 農家レストラン♪

ユネスコが認めた食文化を味わう 農家レストラン♪
「庄内と言えば食」という人も多いほど、豊かな食文化を持つ庄内地方にある鶴岡市は、
日本で初めてユネスコにも認定された「食文化創造都市」。
叶野さんが野菜を提供している農家レストランには、全国からその味を求めて多くの人が訪れています。
「献立はその日の畑と相談」。
オシャレに改築された古民家風の建物で味わう時間も、旅のぜいたくさを感じさせます。
ユネスコが認めた食文化を味わう 農家レストラン♪
ユネスコが認めた食文化を味わう 農家レストラン♪
●今回ご紹介したのは…
農家レストラン 知憩軒のうかれすとらん ちけいけん
山形県鶴岡市西荒屋宮の根91 tel: 0235-57-2130
日替わりランチは予約なしでOK。夜の営業は要予約。

SPOT.04海沿いのドライブ

海沿いのドライブ
海沿いのドライブ
海のすぐそばをドライブできる庄内浜。
海水浴場や釣り堀、それにクラゲが有名な加茂水族館など楽しいポイントがたくさんあり、
夕方には日本海に沈む美しい夕陽に感動!
ちゅるっとした食感がたまらない岩ガキが特産品♪

SPOT.05川沿いの足湯でほっこり

川沿いの足湯でほっこり
川沿いの足湯でほっこり
庄内地方は湯野浜温泉や湯田川温泉など温泉も豊富で、各地に気軽に入ることができる足湯があります。
叶野さんが連れて行ってくれたのは、川沿いある「あつみ温泉」の足湯。無料の足ふき用タオルも用意されていて、
おもてなしの心にあったか~くなります♪
●今回ご紹介したのは…
あつみ温泉の足湯あつみおんせんのあしゆ
山形県鶴岡市湯温海丁 温海川沿い
(あつみ温泉の足湯についてのお問合せ)
あつみ観光協会 Tel: 0235-43-3547
視聴者のみなさまへ
番組およびこのページは特定の製品・店舗を推奨するものではありません。
製品・サービスの特性や使用上の制限、契約内容・条件などについては、各自におかれまして、メーカーや販売会社に十分ご確認ください。
また、掲載されている情報は平成27年7月現在の情報です。ご了承ください。
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「大好き♡庄内」
叶野さんに聞いてみました!

「『おいしい』を通じて庄内を楽しんでほしい」

◆喜んでくれる反応が嬉しい

叶野さんが農業を志したのは、
「人とつながってできる楽しみがある」から。
そんな叶野さんが生産者として多くの人に地元の豊かな食を楽しんでもらおうと取り組んでいるのが、
若手生産者とシェフたちでつくる、庄内の食を楽しむイベント。
旬の食材を使った料理の楽しみ方を提案する会を
定期的に開いているそうです。
「地元の人にも県外の人にももっと
大好きな庄内の食を楽しんでもらいたいですね」

◆子どもたちにも伝えていきたい

叶野さんは、鶴岡市が行っている
「まちづくり塾」で藤島地区のリーダーを務め、
地元の子供たちのためにほぼ100%藤島産の食材を使用した
給食の献立を考案するなど、子どもたちに向けた活動もしています。
「藤島は農作物が豊富。普段は知らずに食べている子もいるのですが、
「おいしい」と言ってくれると本当にうれしいですね。」

◆景色も食も最高の場所

叶野さんの趣味はツーリング。
忙しい仕事の合間を縫って出かけるお気に入りのスポットは、
今回ご紹介した場所のほかにもたくさん。
さらには、仲間とのバーベキュー、冬はスノーボードと、
庄内の食と自然を大満喫しています。
まさに、大好き♡庄内ですね!

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