2019年02月04日 (月)

だっちゃ通信<2月4日(月)>~大崎市から~

だっちゃ通信は、大崎市の山田好恵さんでした。

今日は立春。日本名門酒会が春を迎える祝い酒として「立春朝搾り」を毎年企画しています。

昨日の夜から一晩中もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を

その日の夜に客に届ける、1日限定のお酒です。宮城県内で行っているのは「一ノ蔵」のみ。

この日は、酒屋の皆さんも酒蔵に来て、瓶詰めやラベル貼りなどを手伝うとか。

1日限定のため、完全予約販売(予約は1月で締め切り)。

飲めるチャンスは来年に期待するか、今晩どこかの飲食店で提供されるかも・・・。

 

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:07


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