2021年11月 4日

2021年11月04日 (木)

【ゴジだっちゃ!】令和3年11月4日(木)

木曜日担当の安藤歩美です。

11月に入りいよいよ寒くなってきそうですが、

朝目覚めて暖かい日差しが窓から差していると

なんだかほっとするこのごろです。

 

今日はおいしい旬の食べ物の話題!

岩手県一関市厳美町の特産品「南部一郎」について

骨寺村荘園交流館館長の五十嵐正一さん(写真右)に伺いました。

写真左はカボチャ研究会会長 佐藤弘征さんです。

で、南部一郎とは、人ではなくカボチャの名前なんです。

1104igarasisato.JPG 

「南部一郎」はこの地域の特産品を作ろうと

鶴首かぼちゃを品種改良し、

2010年に品種登録されたカボチャ。

糖度15度以上という甘みとねっとりした食感、

包丁でも難なく切れる柔らかさが特徴です。

 1104pumpkin2.jpg

私もスタジオで南部一郎をいただきましたが、

生だと果物のような食感とスイカのような香りで

まったく新しいカボチャ体験…!

熱を通したものはしっかりした甘味を感じられ、

サラダから煮つけ、揚げ物、スープ、お菓子まで

いろんな料理が鮮やかで美味しく仕上がりそうだと思いました。

 1104pumpkin1.jpg

南部一郎は地植えで育ってきたらクッション材を敷き、

収穫後も一か月もの間温かいハウス内で熟成させながら

毎日寝返りさせ汗を拭くなど、本当に手間がかかるそう。

手間暇をかけたこのおいしさ、ぜひ骨寺村荘園交流館や

道の駅などで入手して体験してみて下さい!

 

「週刊 防災士」は、東北福祉大学の稲野邊翔さんでした。

あす11月5日は「津波防災の日」。

海のそばにいるとき津波避難場所や高台への経路を確認すること、

日頃からハザードマップで危険個所をチェックすることなどを

改めて意識する大切さを伝えてくれました。

 

【曲】SWEET PUMPKIN/フリーダ・ペイン

 

※明日のメッセージテーマは「これからの政治に期待すること」です。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:19:19 | カテゴリ:今日のだっちゃ | 固定リンク


2021年11月04日 (木)

だっちゃ通信<11月4日(木)>~宮城県富谷市から~

だっちゃ通信は、宮城県富谷市の佐藤紀雄さんでした。

11月1日(月)から15(月)まで富谷宿観光交流ステーション「とみやど」では

TOMIYADO ‟MUSIC WEEK“ 」を開催しています。 

“音楽のまち富谷市”を、広く知ってもらおうと企画されたイベントです。

「打楽器ワークショップ」(7日・13日・14日)

「光のわくわくARTワークショップ」(13日)

「題名のない小さな音楽会 ~今日はあなたが主人公~」(14日)

と、さまざまな楽しみが待っていますよ。入場は無料です。

詳しくは、富谷宿観光交流ステーションとみやど(TEL022ー347ー3344)へ。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:13 | カテゴリ:だっちゃ通信 | 固定リンク


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