2021年2月 1日

2021年02月01日 (月)

【ゴジだっちゃ!】令和3年2月1日(月)

月曜日担当の菊池佳南です。

明日は、節分♪毎年この時期になるとソワソワします…

そう、大好きな豆が、たくさん食べられる日だからです!!笑

宮城では落花生を撒くのが定番ですよね。大学で東京に住んだ時、

スーパーでは落花生より福豆が多く並べられていて、びっくりしたのを思い出します。

ちなみに、豆好き菊池のおすすめの落花生の食べ方は、落花生炊き込みご飯です。

お塩とお米と一緒に、生落花生を入れて炊くだけです。ぜひお試しください~

 

今日の『んめえがすと宮城』は、そんな落花生の話題!

NPO法人わたりグリーンベルトプロジェクト代表理事の嘉藤一夫さんにお越しいただきました。

0201kato.JPG

震災で流失してしまった海岸の防潮林。

町民にとって欠かせない「おらほの森」を再生すべく活動が始まった、

わたりグリーンベルトプロジェクト。

町民の方々の案から作成したマスタープランをもとに、2015年から植樹が始まりました。

そんな防潮林の再生と共に、2018年から始まったのが、落花生の栽培だそうです。

亘理といえば、いちご、ほっき飯、というイメージですが…落花生は、新しいですよね!

というわけで去年秋に収穫された、ゆで用の品種「がっつり」と、煎り用の品種「千葉半立」を、

試食させていただきました…!!!!

 0201peanuts.JPG

上が「がっつり」。大きさ、まるで花豆のようです。

そして、ゆで豆は未体験の旨味!!!食感と塩味のバランス。これ、くせになります。

「千葉半立」も、こんなに落花生に甘みがあるとは!

豆にうるさい杉尾さん、大絶賛です。

 

嘉藤さんはもともと、加速器の設計などに携わる技術者だったそう。工学の最先端…!驚きでした。

これから新しい亘理の特産品として、また、わたりグリーンベルトに人が集う拠点をつくる活動の

資金面の支えとして、落花生に活躍してほしいです!

 

今日の『佳南の夕暮れ劇場』は、仙台舞台芸術フォーラムの参加舞台作品より、

今週末に上演される演劇「咆哮<私たちはもう泣かない>」のご紹介でした。

石巻発の、これまで抱えてきた悲しみや言い様のない怒りを解き放つ、

大きな一歩を踏み出した作品です。

チャリティーの有料配信も予定しています。

劇場に来られない方も、遠くから震災後の石巻に思いを寄せたい方も、

是非、同じ時間を共有してはいかがでしょうか。

 

明日の豆まき、落花生の食べすぎに注意しつつ、豆を食べて健康になりましょ~♪

 

【曲】

かつて天才だった俺たちへ/Creepy Nuts

 

※明日のメッセージテーマは「あなたのまわりの“鬼”」です。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:19:07 | カテゴリ:今日のだっちゃ | 固定リンク


2021年02月01日 (月)

だっちゃ通信<2月1日(月)>~山形県小国町から~

だっちゃ通信は、山形県小国町の本間信義さんでした。

雪が多い今シーズン。この週末にも雪が降り、今日時点で2m70cm積もっているとか。

屋根からの雪下ろしをやること6回!

2m積もるごとにやるといいますから、今シーズンの大変さがわかります。

その雪下ろし、ただやみくもにやるのではなく、

のこぎりで四角く切り出してから、スノーダンプで屋根の下に落とすのだそうです。

雪は大変ですが、この季節だからおいしくなるものもあります。

特産の「岩魚寒風干し」。飯豊連峰から吹き下ろす「飯豊おろし」にさらして作ります。

今年は2500匹ほど作るとか。

詳しくは、本間さんの民宿「越後屋」(TEL0238-64-2430)へ。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:47 | カテゴリ:だっちゃ通信 | 固定リンク


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