2018年12月03日 (月)
【ゴジだっちゃ！】平成３０年１２月３日（月）
月曜日担当の武田紗貴です。
今宵のおススメは「数の子」。
おせち需要に向けてお店での取り扱いも増えてきましたが…
実はいま数の子界が激アツなのです！！！
「かずのこの日（５月５日）」も制定され、その栄養効果も見直され、
アレンジメニューもたくさん開発されています。
ＤＨＡやＥＰＡはもちろん、ビタミンミネラルもバランスよく含まれた魚卵。
実はコレステロールもプリン体も少なく、毎日でも食べたい食材です。
「数の子の肉巻き」や「豆数の子ごはん」などのアレンジメニューでぜひどうぞ！
ゲストは写真家の佐々木信也（ささき・しんや）さん。
フリーペーパー「わたしのかたち」についてお伺いしました。
写真家である佐々木さんが“誰かと物をつくりたい”という想いで発行された「わたしのかたち」。
冒頭では毎号ひとりの女性にフォーカスしていて、
その生き方や考え方などの「かたち」が、うつくしい写真とやわらかい文章で丁寧につづられています。
写真の色合いや光の感じがすごくきれいで…
輝いている女性の表情や動きが、生き生きと切り取られていました。
冊子には《○／２４》とナンバーがふってありますが、最初に「全２４号」とゴールを決めてつくられたそう。
２０１３年の暮れから始まって、まもなく１５号目が発行されるとのことでした。
冊子についてのお問い合わせは
フィルムアレンジエッグ（カフェSakura no ma）TEL0229-87-3083 まで。
※明日のメッセージテーマは「今年の映画、この一本！」です
投稿者:ゴジだっちゃ！スタッフ | 投稿時間:18:55 | カテゴリ：今日のだっちゃ | 固定リンク
