2018年5月28日

2018年05月28日 (月)

【ゴジだっちゃ!】平成30年5月28日(月)

月曜日担当の武田紗貴です。

先週の青葉まつりを終えて、すっかり「すずめロス」状態です…

ですが、また来年に向けてトレーニングをしなければなりません!

…というわけで今宵の魚は「かつお」。豊富なたんぱく質は、筋トレのお供にも最適なのです!!

スライスしたかつおたたきにかつお節をのせて、マヨネーズとポン酢をかけた

「追いがつおカルパッチョ」はいかがですか?

たまねぎやベビーリーフ等々、たっぷりの野菜と一緒にどうぞ。

 

「月刊 井戸端ジャーナル」はコラムニストの高成田享さんに

日本大学のアメフト部の問題と森友・加計問題の共通点について話していただきました。

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どちらも、初期に危機管理を徹底して、しっかり情報公開をして

問題の中身を明らかにすれば、これほど長引くことはなかったのではないか?

そもそも「上意下達」で動いてきた、この国の組織のメカニズムが

制度疲労を起こしてしまっていて、それが顕在化をしているのではないか?

気仙沼の防潮堤を計画より高く作りすぎていた問題も、県がこのまま押し切れば

まさに「上意下達」です。地元や現場での対話をしっかり生かすという姿勢こそが

結局はスピーディーな問題解決につながるのではないでしょうか?

対話とボトムアップの時代が来ていると感じます。

  

【曲】

激しい恋/西城秀樹

 

☆29日(火)のメッセージテーマは「思い出の音風景」です。

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:33 | カテゴリ:今日のだっちゃ | 固定リンク


2018年05月28日 (月)

だっちゃ通信<5月28日(月)>~加美町から~

だっちゃ通信は、加美町の遠藤眞幸さんでした。

この時期、牧草の刈り取りが盛んに行われています。

年4回行われる刈り取りの初回で、梅雨に入る前に終わらせます。

牧草は、イタリアングラスやオーチャード、チモシー、ルーサン、

レッドクローバー、ペレニアルグラスといった草だとか。

収穫後は、乾燥・半乾燥させ、ラッピングして乳酸発酵。

乳酸発酵した牧草は牛の健康にもいいのだそうです。

そのほか、ドイツカモミール(カミツレ)の収穫も最盛期です。

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加美町や栗原市で栽培していて、加美町では6農家が栽培。

海外にも輸出されていると聞いて、ビックリでした!

 

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:30 | カテゴリ:だっちゃ通信 | 固定リンク


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