2019年02月25日 (月)

【ゴジだっちゃ!】平成31年2月25日(月)

月曜日担当の武田紗貴です。

だいぶ暖かくなりましたが、市場は出勤が早いのでまだまだコートが手放せません!

 

今宵のテーマは「はまぐり」。

ひなまつりといえば、ということで。

お祝いの場にぴったりな「はまぐり」は、

やさしい旨みとふっくらした身、殻の淡い色も相まってとっても春らしい食材です。

お吸い物や炊き込みご飯、いいですねぇ…!

だしをとるときは、はまぐりがビックリしないように水から入れてくださいね。

焼きはまぐりは、蝶番の部分を包丁やハサミで切ってから焼くのがポイント。

勢いよく殻が開いて、旨みたっぷりの汁がこぼれるのを防ぎます。

 

今日の「洋楽喫茶店」は、マンハッタン・トランスファー第4弾。最終回です!

0225records.JPG

お届けした曲は、次の3曲。

①  Spice of Life  ②Capim ③Confide In Me

曲が流れている間にもドナルド平原さんと杉尾さんのお話を伺って、

オーディオコメンタリーを聞いているような…なんて贅沢!勉強になりました!

わたくしの洋楽の知識といえば、

小さい頃に大好きだったNHK教育テレビ「ハッチポッチステーション」や

「天才てれびくん」のカバー曲で構成されていましたので…

時を越えてふたたびお世話になっています!笑

 

みなさんから洋楽喫茶店へのリクエスト、たくさんいただきました。

応えていただけるでしょうか!?お楽しみに!

 

 ※明日のメッセージテーマは「○○からの脱出」です

投稿者:ゴジだっちゃ!スタッフ | 投稿時間:18:42


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