2020年10月30日 (金)
ごはん！おかわり！！
こんにちは。４代目店主・新井です。
食欲の秋。ごはんがおいしい季節ですね～。
「ごはん大盛りで！」「ごはんおかわり！」と、ついつい食べたくなるこの頃です。
先日、うちの店に、米俵が届きました。
お客の少ない知恵泉なのに、誤発注して大量に届いてしまったわけではありません。
次回のテーマが、この「お米」の歴史なんです。
（ちなみに写真の米俵。中身は空です）
稲作が古代日本の「働き方」を変えた！？
巨大古墳と水田開発の意外な関係とは！？
寿司は米を無駄にしない思いから生まれた！？
米で幸せを模索した先人たちの知恵を探ります。
ご来店は・・・
作家の平松洋子さん。
米どころ佐賀県がふるさとという、タレントの、はなわさん。
京都府立大学教授の佐藤洋一郎さん。
「食」にまつわるテーマで数多くの本を執筆している平松さんが、日本人と米の歴史を読み解きます。
