●12月28日金曜日　放送：アジアクロスロード　スペシャル

●12月27日木曜日　放送：【タイ】カノム　ブンユアン（エビそぼろのクレープ包み）

●12月26日水曜日　放送：【ウズベキスタン】ガルプツィ（ピーマンの肉詰め）

●12月25日火曜日　放送：【ヨルダン】マクルーバ（炊き込みご飯）

●12月21日金曜日　放送：【南インド】キャセリー（セモリナ粉のプディング）

●12月20日木曜日　放送：【南インド】クートゥ（豆と野菜のココナツ煮込み）

●12月19日水曜日　放送：【南インド】ミーン プットゥ（白身魚のドライカレー）

●12月18日火曜日　放送：【南インド】サンバル（野菜と豆のカレー）

●12月17日月曜日　放送：【南インド】ポリヤル（南インドの野菜炒め）

●12月14日金曜日　放送：【シリア】ハラワ　ビル　ジブナ（チーズケーキ）

●12月13日木曜日　放送：【シリア】サマカ　マシウィーヤ（焼き魚　ごまソース添え）

●12月12日水曜日　放送：【シリア】バーミヤ ビル ラッハマ(オクラとトマトの煮込み)

●12月11日火曜日　放送：【シリア】ショラベット　モロヘイヤ（モロヘイヤスープ）

●12月10日月曜日　放送：【シリア】ムチャッダラ（豆の炊き込みご飯）

●12月 7日金曜日　放送：【インドネシア】ビジ　サラック（さつまいもだんごのおしるこ）

●12月 6日木曜日　放送：【インドネシア】イカン　ペペス（魚のバナナの葉包み）

●12月 5日水曜日　放送：【インドネシア】テロン ダブダブ（揚げナスとダブダブソース）

●12月 4日火曜日　放送：【インドネシア】トロル　ブラド（揚げ卵とブラドソース)

●12月 3日月曜日　放送：【インドネシア】ルンダン（牛肉のスパイス煮込み）

●11月30日金曜日　放送：【台湾】黒麻湯圓(黒ごま入り白玉)

●11月29日木曜日　放送：【台湾】魯肉飯（ルーローハン）

●11月28日水曜日　放送：【台湾】甘酢鶏(鶏の甘酢ソース)

●11月27日火曜日　放送：【台湾】蕃茄炒蛋(トマトと卵のいため物)

●11月26日月曜日　放送：【台湾】焼米粉(焼きビーフン)

●11月21日水曜日　放送：【シンガポール】ンゴヒャン(豚肉とえびの湯葉揚げ)

●11月20日火曜日　放送：【シンガポール】ラクサ(ココナツスープ麺)

●11月19日月曜日　放送：【シンガポール】海南鶏飯(チキンライス)

●11月16日金曜日　放送：【キルギス】チャクチャク(ハチミツたっぷり伝統菓子)

●11月15日木曜日　放送：【キルギス】クルダック(羊肉とじゃがいもの蒸し焼き)

●11月14日水曜日　放送：【キルギス】マンティ(蒸しギョーザ)

●11月13日火曜日　放送：【キルギス】ドゥンダマ(野菜の蒸し焼き)

●11月12日月曜日　放送：【キルギス】ベシュバルマック(牛肉たっぷり麺)

●11月9日金曜日　放送：【ヨルダン】バクラヴァ（ピスタチオパイ）

●11月8日木曜日　放送：【ヨルダン】ﾌｧﾀｲｴﾙ ﾋﾞﾙ ｻﾊﾞﾈﾌ(ほうれんそう入り春巻き)

●11月7日水曜日　放送：【ヨルダン】ムタッバル（なすのディップ）

●11月6日火曜日　放送：【ヨルダン】ラバニーエ マ ルーズ(鶏肉のﾖｰｸﾞﾙﾄ煮込み)

●11月5日月曜日　放送：【ヨルダン】マクルーバ（炊き込みご飯）

●11月2日金曜日　放送：【バングラデシュ】バイグニ（なすの天ぷら）

●11月1日木曜日　放送：【バングラデシュ】バジ（野菜炒め）

●10月31日水曜日　放送：【バングラデシュ】アナロシュ ムルギ トルカリー

●10月30日火曜日　放送：【バングラデシュ】ディム　バジ（オムレツ）

●10月29日月曜日　放送：【バングラデシュ】マチェットルカリー（魚のカレー）

●10月26日金曜日　放送：【ウズベキスタン】ハウワタル（小麦粉のプディング）

●10月25日木曜日　放送：【ウズベキスタン】モシュフルダ（緑豆のスープ）

●10月24日水曜日　放送：【ウズベキスタン】ラグマン（トマト風味の肉うどん）

●10月23日火曜日　放送：【ウズベキスタン】ガルプツィ（ピーマンの肉詰め）

●10月22日月曜日　放送：【ウズベキスタン】プロフ（炊き込みご飯）

●10月19日金曜日　放送：【ラオス】ナム ワーン マック ウッ（かぼちゃのココナツ煮）

●10月18日木曜日　放送：【ラオス】カイチューン（ラオス風卵焼き）

●10月17日水曜日　放送：【ラオス】パット ノーマイ（タケノコの香りいため）

●10月16日火曜日　放送：【ラオス】ヤム　サラット（ラオス風サラダ）

●10月15日月曜日　放送：【ラオス】ラープ（鶏肉のハーブあえ）

●10月12日金曜日　放送：【ブータン】カプツェ（クッキー）

●10月11日木曜日　放送：【ブータン】パクシャ　パー（豚肉と大根の唐辛子煮）

●10月10日水曜日　放送：【ブータン】シャダフィン（鶏肉と春雨のスープ）

●10月9日火曜日　放送：【ブータン】エマ ケワ ダツィ(唐辛子とジャガ芋のチーズ煮)

●10月5日金曜日　放送：【マレーシア】ボボチャチャ（ココナツミルクの汁粉）

●10月4日木曜日　放送：【マレーシア】イカン　アサム　ブタス（煮魚）

●10月3日水曜日　放送：【マレーシア】タウゲ　アヤム（もやしチキン）

●10月2日火曜日　放送：【マレーシア】ナシ　レマ（混ぜご飯）

●10月1日月曜日　放送：【マレーシア】サテ（肉の串焼き）

●9月28日金曜日　放送：【トルコ】マントゥ（トルコ風の水餃子 ヨーグルトソース）

●9月27日木曜日　放送：【ネパール】モモ（カレー風味の蒸しギョーザ）

●9月26日水曜日　放送：【モンゴル】ボーズ（羊肉を使った餃子）

●9月21日金曜日　放送：【インドネシア】ピサンゴレン

●9月20日木曜日　放送：【ｱﾌｶﾞﾆｽﾀﾝ】サブジパラク（ほうれん草の炒め煮）

●9月19日水曜日　放送：【タイ】カオトムクン(えびのお粥）

●9月18日火曜日　放送：【レバノン】バタタビルフルン（マッシュポテトのはさみ焼き）

●9月14日金曜日　放送：【ｱﾌｶﾞﾆｽﾀﾝ】チュキデ・トゥットゥ（桑の実とﾅｯﾂのｸｯｷｰ）

●9月13日木曜日　放送：【ベトナム】ゴイ　ギャー（もやしサラダ）

●9月11日火曜日　放送：【パキスタン】チキン　ブリヤニ（鶏肉ご飯）

●9月10日月曜日　放送：【レバノン】ホンムス（ひよこ豆と白ごまのペースト）

●9月 4日火曜日　放送：【イラン】クク スィ-ベザミニ（野菜入り焼きマッシュポテト）

●9月 3日月曜日　放送：【インドネシア】ミーゴレン

●8月31日金曜日　放送：【カンボジア】サンキャ・ロポウ（かぼちゃプリン）

●8月30日木曜日　放送：【トルコ】パトゥルジャン オトゥルマ（米なすの詰めもの）

●8月29日水曜日　放送：【インド】カレラ　カリー

●8月28日火曜日　放送：【ベトナム】ゴイ　ギャー（もやしサラダ）

●8月27日月曜日　放送：【フィリピン】リエノン　タロング(オムレツ)

●8月24日金曜日　放送：【ミャンマー】シュティー サッヌェンマキン(セモリナ粉のケーキ)

●8月23日木曜日　放送：【カンボジア】ﾉﾑﾊﾞﾝﾁｮｯｸ･ｻﾑﾛｰ･ｸﾏｴ（そうめんの魚スープ）

●8月22日水曜日　放送：【スリランカ】デビルポテト

●8月21日火曜日　放送：【タイ】ゲーンキョウワンガイグリーンカレー）

●8月20日月曜日　放送：【レバノン】タブーリ（パセリをメインにしたサラダ）

●8月 3日金曜日　放送：【タイ】クイッティアオ　ムー（豚肉団子入り麺）

●8月 2日木曜日　放送：【タイ】クン　オプ　ウンセン（エビと春雨の土鍋蒸しサラダ）

●8月 1日水曜日　放送：【タイ】ヤム　ウンセン（春雨サラダ）

●7月31日火曜日　放送：【タイ】カノム　チーン（そうめん　魚ソースがけ）

●7月30日月曜日　放送：【タイ】パット　キーマオ（激辛焼きそば）

●7月27日金曜日　放送：【タイ】カオキアップ　パークモー（漬け物入り甘辛まんじゅう）

●7月26日木曜日　放送：【タイ】クイチャーイ　トート（ニラまんじゅう）

●7月25日水曜日　放送：【タイ】カノム　ブンユアン（エビそぼろのクレープ包み）

●7月24日火曜日　放送：【タイ】ホイ　トート（貝入りお好み焼き）

●7月23日月曜日　放送：【タイ】カノム　クロック（ココナッツミルク入り菓子）

●7月20日金曜日　放送：【ベトナム】ラウ　ムン　サオ（空芯菜炒め）

●7月19日木曜日　放送：【インド】サブジ（野菜いため）

●7月18日水曜日　放送：【ベトナム】ゴイ　クｩン（生春巻き）

●7月17日火曜日　放送：【トルコ】シシケバブ（ラム肉の串焼き）

●7月13日金曜日　放送：【ミャンマー】オウノウ カウスェ（チキン・ココナツ・ヌードル）

●7月12日木曜日　放送：【インドネシア】ナシゴレン

●7月11日水曜日　放送：【ベトナム】フォー･ブァー（牛肉のフォー）

●7月10日火曜日　放送：【インド】マッチー･キ･カリー（タラのカレー）

●7月 9日月曜日　放送：【タイ】センレック・トムヤムクン（米の麺のトムヤムクン）

●7月 6日金曜日　放送：【インド】カッドゥ ハルワ

●7月 5日木曜日　放送：【フィリピン】レチェ フラン（フィリピン風プリン）

●7月 4日水曜日　放送：【タイ】カオニャオピャック（もち米を使ったデザート）

●7月 3日火曜日　放送：【イスラエル】マラビ（バラの香りのミルクプリン）

●7月 2日月曜日　放送：【ベトナム】屋台風バナナアイス

●6月29日金曜日　放送：【中国・上海】上海葱油香餅（上海パイ）

●6月28日木曜日　放送：【ミャンマー】ラペェ　トゥ（お茶の葉のサラダ）

●6月27日水曜日　放送：【ネパール】アチャール（ネパール式の漬け物）

●6月26日火曜日　放送：【インドネシア】ガドガド

●6月25日月曜日　放送：【アルメニア】なすのキャビア

●6月22日金曜日　放送：【トルコ】ウスパナックル ピデ(ほうれん草と白チーズの舟形ピザ)

●6月21日木曜日　放送：【ネパール】シャクパ　（シェルパ族に伝わる麺入り鍋）

●6月20日水曜日　放送：【インド】サモサ

●6月19日火曜日　放送：【モンゴル】ゴリルタイシュル(羊肉を使ったうどん)

●6月18日月曜日　放送：【スリランカ】コットロティ（野菜のカレー炒め）

●6月15日金曜日　放送：【イラン】マーヒーチェ（骨付きラム肉のトマトソース煮込み）

●6月14日木曜日　放送：【パキスタン】ディーギ　モルギ（スパイシーチキン）

●6月13日水曜日　放送：【イスラエル】テヒニスニエ（牛と羊のハンバーグ）

●6月12日火曜日　放送：【フィリピン】ピーニャアットマノック(鶏肉のパイナップル煮)

●6月11日月曜日　放送：【レバノン】シシタウク（鶏肉のレモンガーリック焼き）

●6月 8日金曜日　放送：【ｱﾌｶﾞﾆｽﾀﾝ】チュキデ・トゥットゥ（桑の実とﾅｯﾂのｸｯｷｰ）

●6月 7日木曜日　放送：【ｱﾌｶﾞﾆｽﾀﾝ】アシャク（アフガニスタン風、水餃子）

●6月 6日水曜日　放送：【ｱﾌｶﾞﾆｽﾀﾝ】サラタ（生野菜サラダ）

●6月 5日火曜日　放送：【ｱﾌｶﾞﾆｽﾀﾝ】サブジパラク（ほうれん草の炒め煮）

●6月 4日月曜日　放送：【ｱﾌｶﾞﾆｽﾀﾝ】カブリパラオ（干しぶどうの炊き込みご飯）

●6月 1日金曜日　放送：【カンボジア】サンキャ・ロポウ（かぼちゃプリン）

●5月31日木曜日　放送：【カンボジア】ﾉﾑﾊﾞﾝﾁｮｯｸ･ｻﾑﾛｰ･ｸﾏｴ（そうめんの魚スープ）

●5月30日水曜日　放送：【カンボジア】ｻﾑﾛｰ･ﾏﾁｭｰ･ｸﾙｱﾝ（牛肉ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽｽｰﾌﾟ）

●5月29日火曜日　放送：【カンボジア】トック・クルン（魚のディップ）

●5月28日月曜日　放送：【カンボジア】アモック（魚のココナッツ蒸し）

●5月25日金曜日　放送：【トルコ】シェケル　パーレ（シロップ漬けのケーキ）

●5月24日木曜日　放送：【トルコ】マントゥ（トルコ風の水餃子 ヨーグルトソース）

●5月23日水曜日　放送：【トルコ】ウスパナックル ピデ(ほうれん草と白チーズの舟形ピザ)

●5月22日火曜日　放送：【トルコ】パトゥルジャン オトゥルマ（米なすの詰めもの）

●5月21日月曜日　放送：【トルコ】シシケバブ（ラム肉の串焼き）

●5月18日金曜日　放送：【ミャンマー】シュティー サッヌェンマキン(セモリナ粉のケーキ)

●5月17日木曜日　放送：【ミャンマー】オウノウ カウスェ（チキン・ココナツ・ヌードル）

●5月16日水曜日　放送：【ミャンマー】トウフ　ジョ（揚げ豆腐）

●5月15日火曜日　放送：【ミャンマー】バッゾン スィーピャン ヒン(エビのトマトソースカレー)

●5月14日月曜日　放送：【ミャンマー】ラペェ　トゥ（お茶の葉のサラダ）

●5月11日金曜日　放送：【インドネシア】ピサンゴレン

●5月10日木曜日　放送：【インドネシア】テンペゴレン

●5月 9日水曜日　放送：【インドネシア】ガドガド

●5月 8日火曜日　放送：【インドネシア】ミーゴレン

●5月 7日月曜日　放送：【インドネシア】ナシゴレン

●5月 2日水曜日　放送：【ネパール】ラスマライ（ミルクだけで作ったお団子スイーツ）

●5月 1日火曜日　放送：【スリランカ】蜜餡を包んだパンケーキ

●4月27日金曜日　放送：【インド】カッドゥ ハルワ

●4月26日木曜日　放送：【インド】カレラ　カリー

●4月25日水曜日　放送：【インド】サモサ

●4月24日火曜日　放送：【インド】マッチー　キ　カリー（タラのカレー）

●4月23日月曜日　放送：【インド】サブジ（野菜いため）

●4月20日金曜日　放送：【イラン】ズールビア（ヨーグルトのドーナツ、ローズシロップかけ）

●4月19日木曜日　放送：【イラン】マーヒーチェ（骨付きラム肉のトマトソース煮込み）

●4月18日水曜日　放送：【イラン】ホレシュテ ゲイメ（羊肉のサフラン煮込み、ポテト添え）

●4月17日火曜日　放送：【イラン】クク スィ-ベザミニ（野菜入り焼きマッシュポテト）

●4月16日月曜日　放送：【イラン】スーペジョウ（大麦のスープ）

●4月13日金曜日　放送：【中国・上海】干白木耳甜品（白きくらげのシロップがけ）

●4月12日木曜日　放送：【中国・上海】上海葱油香餅（上海パイ）

●4月11日水曜日　放送：【中国・上海】春季包菜炒麺（春キャベツとイカの上海やきそば）

●4月10日火曜日　放送：【中国・上海】紅焼新鮮全鯛（桜鯛の上海家庭煮込み）

●4月 9日月曜日　放送：【中国・上海】春野菜と海鮮の塩炒め　

●4月 6日金曜日　放送：【ベトナム】屋台風バナナアイス

●4月 5日木曜日　放送：【ベトナム】フォー･ブァー（牛肉のフォー）

●4月 4日水曜日　放送：【ベトナム】ゴイ　クｩン（生春巻き）

●4月 3日火曜日　放送：【ベトナム】ゴイ　ギャー（もやしサラダ）

●4月 2日月曜日　放送：【ベトナム】ラウ　ムン　サオ（空芯菜炒め）

●3月30日金曜日　放送：【パキスタン】キール（甘い牛乳ご飯）

●3月29日木曜日　放送：【パキスタン】ディーギ　モルギ（スパイシーチキン）

●3月28日水曜日　放送：【パキスタン】プラタ（パン）

●3月27日火曜日　放送：【パキスタン】ペシャワール　カバブ（羊ハンバーグ）

●3月26日月曜日　放送：【パキスタン】チキン　ブリヤニ（鶏肉ご飯）

●3月23日金曜日　放送：【モンゴル】ゴリルタイシュル(羊肉を使ったうどん)

●3月22日木曜日　放送：【モンゴル】ボーズ（羊肉を使った餃子）

●3月20日火曜日　放送：【モンゴル】ボールツク＆スーテーチャイ

●3月19日月曜日 放送：【モンゴル】ハロントゴ（羊肉をスープと具のメインにした鍋）

●3月16日金曜日　放送：【フィリピン】レチェ フラン（フィリピン風プリン）

●3月15日木曜日　放送：【フィリピン】ピーニャアットマノック（鶏肉のパイナップル煮）

●3月14日水曜日　放送：【フィリピン】リエノン　タロング　(オムレツ)

●3月13日火曜日　放送：【フィリピン】パクシュ　ナ　イスダ（野菜と魚のさっぱり煮）

●3月12日月曜日　放送：【フィリピン】アドボ（豚肉と鶏肉のすっぱ煮）

●3月 9日金曜日　放送：【イスラエル】マラビ（バラの香りのミルクプリン）

●3月 8日木曜日　放送：【イスラエル】テヒニスニエ（牛と羊のハンバーグ）

●3月 7日水曜日　放送：【イスラエル】ファラフェル　（ひよこ豆だんごの唐揚げ）

●3月 6日火曜日　放送：【イスラエル】マッツォボールチキンスープ

●3月 5日月曜日　放送：【イスラエル】イスラエルサラダ

●3月 2日金曜日　放送：【ネパール】ラスマライ（ミルクだけで作ったお団子スイーツ）

●3月 1日木曜日　放送：【ネパール】シャクパ（シェルパ族に伝わる麺入り鍋）

●2月28日水曜日　放送：【ネパール】モモ（カレー風味の蒸しギョーザ ）

●2月27日火曜日　放送：【ネパール】ダル（豆のスープ ）

●2月26日月曜日　放送：【ネパール】アチャール　（ネパール式の漬け物）

●2月23日金曜日　放送：【中国】元宝餃子　（水ギョーザスープ）

●2月22日木曜日　放送：【中国】蟹黄肉元（かにみそ入り肉団子）

●2月21日水曜日　放送：【中国】蘿蔔鶏塊（鶏肉と大根の煮込み）

●2月20日火曜日　放送：【中国】家常豆腐（揚げ豆腐のからし煮）

●2月19日月曜日　放送：【中国】洋葱炒蛋　(卵とたまねぎの炒め物）

●2月16日金曜日　放送：【韓国】ゆずのファチェ

●2月15日木曜日　放送：【韓国】ケジョルジョン（季節の素材を使ったチヂミ）

●2月14日水曜日　放送：【韓国】ねぎのチヂミ

●2月13日火曜日　放送：【韓国】チャプチェ

●2月 9日金曜日　放送：【アルメニア】パフラバ(はちみつとクルミのパイ)

●2月 8日木曜日　放送：【アルメニア】なすのキャビア

●2月 7日水曜日　放送：【アルメニア】ほうれん草と米のスープ

●2月 6日火曜日　放送：【アルメニア】とり肉のサラダ　

●2月 5日月曜日　放送：【アルメニア】ぶどうの葉と野菜のトルマ

●2月 2日金曜日　放送：【スリランカ】蜜餡を包んだパンケーキ

●2月 1日木曜日　放送：【スリランカ】キャベッジマルーン　

●１月31日水曜日　放送：【スリランカ】デビルポテト

●１月30日火曜日　放送：【スリランカ】コットロティ（野菜のカレー炒め）

●１月29日月曜日　放送：【スリランカ】チキンカレー　

●１月26日金曜日　放送：【タイ】カオニャオピャック（もち米を使ったデザート）

●１月25日木曜日　放送：【タイ】センレック・トムヤムクン（米の麺のトムヤムクン）

●１月24日水曜日　放送：【タイ】ゲーンキョウワンガイグリーンカレー）

●１月23日火曜日　放送：【タイ】カオトムクン(えびのお粥）

●１月22日月曜日　放送：【タイ】カオパップー（カニチャーハン）

●１月19日金曜日　放送：【レバノン】グライベ（ゴマのクッキー ）

●１月18日木曜日　放送：【レバノン】バタタビルフルン（マッシュポテトのはさみ焼き ）

●１月17日水曜日　放送：【レバノン】シシタウク（鶏肉のレモンガーリック焼き）

●１月16日火曜日　放送：【レバノン】ホンムス（ひよこ豆と白ごまのペースト）

●１月15日月曜日　放送：【レバノン】タブーリ（パセリをメインにしたサラダ）

●１月12日金曜日　放送：【モンゴル】ボールツク＆スーテーチャイ

●１月11日木曜日　放送：【モンゴル】ゴリルタイシュル(羊肉を使ったうどん)

●１月10日水曜日　放送：【モンゴル】ボーズ（羊肉を使った餃子）

●１月 9日火曜日　 放送：【モンゴル】ハロントゴ（羊肉をスープと具のメインにした鍋）

●１月 5日金曜日　 放送：【韓国】タンパッチュク（ぜんざい）

●１月 4日木曜日　 放送：【韓国】トックク（雑煮）