NHK旭川放送局 旬 あさひかわ

 おはよう北海道水ようキャラバン
4月10日(水)午前7:45~8:00放送
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こんにちは。松田萌香です。

雪どけが進む道北地方。
名寄市では、
ハウス栽培のアスパラガスがぐんぐん育っています。

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▲名寄市の農家、水上治さんが栽培する
アスパラを見せていただきました。
現場から収穫の様子やとれたてのアスパラの
美味しさを伝えることができて嬉しかったです。

名寄のアスパラは冬の厳しさによる寒暖差から、
甘さがぎゅっと凝縮されています。
今回いただいたアスパラの甘さとみずみずしさには驚きました。
よりアスパラが大好きになりました!
みなさんにも味わっていただきたいです!


「おはよう北海道水ようキャラバン 
産地ならでは春の味!うまさ滴るアスパラ」は、
4月10日(水)午前7:45~8:00に放送されました。