2018年5月18日

春キャベツでカンタン常備菜!【わいわいクッキング】


春キャベツってやわらかくて甘くて本当おいしいですよね~

今日は春キャベツで、ザワークラウト風の常備菜を作ります。

1個まるごと買うと、ちょっと残っちゃったりしますよね。

そんなときにこの常備菜を作っておけば、食卓のレパートリーも広がりますよ!

 

ザワークラウトとは・・・

ドイツのキャベツの漬け物。

本来は塩だけで作るのですが、できあがるまではちょっと手間がかかるそうなんです。

 

ところが、、我らがるみちゃん!!

とーっても簡単な方法を教えてくれました!

またこれがおいしいんだな~~

 

今日は常備菜の作り方と、常備菜を使った料理を2つ紹介します!!

今日は常備菜の作り方と、常備菜を使った料理を2つ紹介します!!

 

 

<材料> 4人分

☆ザワークラウト風常備菜

春キャベツ・・・200g

 

オリーブ油・・・大さじ1

酢・・・大さじ1

塩・・・小さじ2/3

こしょう・・・少々

たかのつめ・・・1本

 

 

☆クロワッサンサンド

クロワッサン・・4コ

ウインナー・・・4本

ミニトマト・・・8コ

 

 

☆豚のしょうが焼き

豚薄切り肉・・・200g

しょうゆ・・・小さじ2

酒・・・小さじ2

砂糖・・・小さじ2

しょうが(すりおろす)・・・少々

油・・・適量

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投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:17時57分 | カテゴリ:あっぷるワイド | 固定リンク
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≪5月18日(金)のあっぷるラジオ≫宮川香織


ここ最近の気温差に体がついていけません・・・

 

気温差に苦しむ宮川香織です…

 

そんなあなたに聞いてほしいあっぷるラジオ!

あっぷるラジオを聞いて

心も体も癒されてください。

 

やっぱり元気な宮ちゃんです!!

 

今日は

アミーゴ

クールな二の線を狙っている阿見武寛です!

三遊亭大楽さん

アミーゴの真似をしてみた三遊亭大楽さんです!

高橋泉キャスター

あくまで笑顔で勝負の高橋泉です!

…以上のメンバーでお送りしました。

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投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:17時07分 | カテゴリ:あっぷるラジオ 気まぐれ日記 | 固定リンク
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5月18日 今日のシャモリ


日本クマガイソウ じゅんちゃんさん

「日本クマガイソウ」

2018年5月16日 五所川原市 自宅の庭 じゅんちゃんさん

友達から1株頂いたクマガイソウが5株に増え、3つ咲きました。なかなか気難しい花で、根づいてくれませんでした。ここの場所でいっぱい増えていってほしいなぁ。


宇宙人の正体は 小川郁夫さん

「宇宙人の正体は」

2018年5月8日 奥入瀬渓流 小川郁夫さん

先月、シャモリで採用していただいた「宇宙人?」ですが、先日また渓流を歩いてみたら、宇宙人が大変身していました。「宇宙人」の正体は「オオカメノキ」の展葉前の若葉で、今はその葉もすっかり開き新緑の中に花をつけていました。奥入瀬はこれから最も美しい季節を迎えます。

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投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:15時16分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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