2019年10月11日 (金)10月11日(金)のあっぷるラジオ 宮川香織


あっぷるラジオ

本日のメンバーは大友さん・土田アナみやかわでした。

本日のメンバーは大友さん・土田アナみやかわでした。

大友栄子さんです。秋の訪れとともにウォーキングを再開されるそうです!

アナウンサーの土田翼です。大友さんとは初めての顔合わせです!

宮ちゃんこと宮川香織です。今回は10分短縮だったので、お便りをご紹介できず、残念です!



『絵本大好き!ハッピーチルドレン♪』

~今回の作品~ 童話屋 作:安野光雅

『ふしぎなたね』

このコーナー初参加の土田アナも

絵本の読み聞かせに、ちょこっとだけチャレンジ!

大事な役どころ、仙人を演じてくれました。



数字もテーマになっている今回の作品、

大友さんが小学校4年生の子どもたちに

読み聞かせをしたとき

ふしぎなたねの数を、パパっと計算していたそうです。

すごい!!



絵本の中の、ふしぎなたねを見ていると

算数が苦手な子どもも、ストーリーと一緒に

数字を数えることを楽しめるので

算数に興味が持てそうな気がします。

小学生の頃の私にも教えてあげたいです・・・



安野さんの作品を、私も もっと知りたくなりました。

現在93歳だそうですよ~。

新しい作品を、これからも期待しちゃいますね。



今回聞き逃してしまった方は

NHKラジオらじる★らじる』で!

青森県立図書館からのお知らせです。

毎月絵本の展示も行われています。



今月のテーマは【おしゃれしましょ】

どんな壁画になっているか

どんな作品が並んでいるのか

遊びに行ってみて下さい。



★おはなし会

明日11月12日(土)午後2時~

絵本のリクエストも受け付け中!!



★おしえて先生!知るしるするる探検隊

今月(11月)26日(土)午後2時~

今回のテーマは『レッツトライ!づぐりまわし』です。



さて今日のあぷラジ・パーソナルQ

土田アナからの出題でした。

今日はこのクイズのために

衣装まで持ってきていましたから

気合が違います!

それではとくとご覧あれ!



土田アナが海外旅行で現地の人に

間違えられたのはどこでしょうか?

土田アナのクイズの答えと

現地の衣装です♪

土田アナのクイズの答えと

現地の衣装です♪

この衣装でカタコトでも現地の言葉を話されたら溶け込めそうですね!

これはこれは・・・

この衣装でカタコトでも現地の言葉を話されたら

溶け込めそうですね!

今日は短縮版でお送りしました。



週末は台風の影響で

イベントなども中止になっていますね。

どうか皆様、十分お気をつけください。

それではまた来週~!!

宮川香織パーソナリティ

宮川香織 

 

 

投稿者:髙橋泉 | 投稿時間:18時13分 | カテゴリ:あっぷるラジオ 気まぐれ日記 | 固定リンク
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2019年10月11日 (金)10月11日 今日のシャモリ


「花のみち」

「花のみち」

10月9日 八戸市松館地区 はじめさん

イヌサフランが道端に列を作って咲いています。

透明感のあるピンクの花びらを美しく開き、

道行く人の目を楽しませています。

「鈴なり」

「鈴なり」

10月10日 三戸町宇藤阪 千葉正明さん

三戸地方は、紅玉りんごの収穫時期になっています。

お年寄りの人は、このりんごをいまでも満紅とも呼びます。

鮮やかな赤色は見事です。

ジャム、焼きりんご用として、重宝されています。

「銀杏 豊作」

「銀杏 豊作」

10月10日 南部町苫米地 千葉か緒さん

秋の季節を感じます。

イチョウの実が熟して、落果を始めました。

ぎんなんは、日本料理ふさわしい一品です。

「りんご園の守護神」

「りんご園の守護神」

10月10日 三戸町宇藤坂 千葉ななさん

りんごの収穫シーズンになってきました。

りんご園には鳥害を避けるため、

ハイテクの鳥追い機が設置されています。

りんごの木に近づくと、いろんな鳥の声が響き渡ります。

大きな音にビックリします。

りんご園には、守護神がにらみを利かせています。

「色づく睡蓮沼」

「色づく睡蓮沼」

10月10日 八甲田山系 板橋則穂さん

秋の暖かさで遅れていた紅葉も始まったようで、

八甲田山系の睡蓮沼のあたりが今、色づき始めています。

これから少しづつ里に下りてくるのでしょう。

「ウンランの花」

「ウンランの花」

9月14日 種差大須賀海岸 あられさん

大須賀海岸の砂山に、見落としてしまいそうな、

小さなウンランの花が咲いていました。

きれいにカールした葉っぱが、

アクセントになって面白い写真が撮れました。

「紅葉の毛無岱と岩木山」

「紅葉の毛無岱と岩木山」

10月10日 八甲田山・毛無岱 逸見勉さん

台風19号が接近中今日、青森県は快晴になりました。

紅葉の写真を撮りに毛無岱へ行って来ました。

会う人から聞いたら、紅葉の鮮やかさは

例年より劣るとの事でした。

やはり寒暖の差が影響しているのかな。

「アサガオですけど? 」

「アサガオですけど? 」

10月7日 青森市内 こいくさん

月曜日の朝、仕事へ出かけようとして足元を見たら、

アサガオが1本、雑草に混じって

地面からはえて、元気に咲いてました。

アサガオだよね?と近づいて確認しました。

ちゃんと地面から1本茎が出て、

1輪の花をしっかり咲かせていました。

すでにアサガオのシーズンは終わって、

ツルの花は閉じてしおれて、

葉っぱも枯れかかっているのに、

集団から離れた異端児?は

小さなハートの葉っぱとも仲良く自由に、

日が暮れてもまだ咲いてました。

ほんとにアサガオだよねぇ?

・・と何度も見直しました。

「色づき」

「色づき」

10月10日 三戸町千乗 千葉さ那さん

ふじのりんごは、着色作業の時期になります。

シルバーシートを敷いて、着色促進を図り、

真っ赤な色づきを目指します。

「紅葉シーズンの夜明け」

「紅葉シーズンの夜明け」

10月9日 八甲田山中 杉山貴亮さん

紅葉スタートの山を撮りに行きました。

まだ緑の葉がたくさんあり、

本格的な紅葉はこれからですが、

季節が今まさに移ろう変化の真っ最中も

風情があるなと思いました。

「津軽の秋」

「津軽の秋」

10月1日 浪岡道の駅 天間啓作さん

姫リンゴか、名は知らぬが、実は小さく、

真っ赤で、たくさん実ってきれいでした。

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:13時45分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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2019年10月10日 (木)10月10日 今日のシャモリ


「蕪島に虹が」

「蕪島に虹が」

10月6日 八戸市鮫漁港 オカズちゃんさん

八戸市内の工場地帯を見学するために

鮫漁港方面に来ると、海上に虹かかかっておりました。

漁港に着き、蕪島の方を見ると、

神社の近くに虹がかかっていました。

なぜかおめでたいような気がしました。

「蜂とコスモス」 

「蜂とコスモス」

9月28日 モヤヒルズのコスモス畑 えびさん

大学の友達と写真を撮りにモヤヒルズへ!

あんまりいい写真が撮れないなーと感じていた時、

ブーンと蜂の羽の音がなり、

これはいい!と思いシャッターをカシャリ。

コスモスとハチのコントラストがとても美しかったです。

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:14時31分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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2019年10月09日 (水)10月9日 今日のシャモリ


「カリンも秋の色」

「カリンも秋の色」

10月1日 八戸市・八戸公園 早起きニワトリさん

抜けるように青い空に、たわわに実ったカリンが黄色く染まり、

ほのかな香りを風になびかせていました。

秋の色がいっぱいでした。

「今年も咲きました!ロドキン」

「今年も咲きました!ロドキン」

10月8日 八戸市石堂 大舘憲夫さん

ロドキンと言う名のメキシコ原産のつる性植物です。

釣鐘状の紫色の花をたくさん咲かせてくれました。

パープルベルとも呼ばれています。

「二重の虹」

「二重の虹」

10月8日 青森県三沢市 森山貴文さん

雨に振られての自転車通勤。

ふと、日がさしたので、もしやと思って空を見たら、

二重の虹がかかっていました。

電線も、キャンバスみたいで、

濡れたのも忘れて、いい一日になりました。

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:11時32分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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2019年10月08日 (火)10月8日 今日のシャモリ


「ひょうたん収穫! 」

「ひょうたん収穫! 」

10月6日 六戸町 初心者のじぃじさん

孫とひょうたんを大事に収穫し、並べてみました。

大きいひょうたんは結構重そうです。

これから孫とひょうたんの種取り作業を行う予定です。

「秋になっても頑張ってます!」

「秋になっても頑張ってます!」

10月7日 八戸市高州 ママりんさん

夏が終わっても一生懸命咲いている朝顔たち。

この道を通るたびに元気をもらっています。

いつまで咲き続けるか、楽しみです。

「おいらせ秋祭り」

「おいらせ秋祭り」

10月5日 おいらせ町イオンモール下田 オカズちゃんさん

おいらせ秋祭り山車合同夜間運行がありました。

百石まつりと下田まつりの山車の合同運行など

様々なイベントがありました。

その最後に花火大会がありましたので、

会場や山車を入れでパシャリ。

花火が大きく開いたので、

山車が小さくなってしまいました。

「オーバルトラース」

「オーバルトラース」

10月6日 八戸市ハイテクパーク オカズちゃんさん

八戸北インター工業団地は緑地が保たれています。

特にハイテクパークに《自然環境と科学技術の調和》を象徴して、

松尾光伸氏制作のオーバルトラースという

モニュメントが設置されています。

「朝露シャンデリア」

「朝露シャンデリア」

10月7日 五戸町 川村にゃ子さん

庭の彼岸花が咲きました。

朝露でキラキラと輝く彼岸花は、シャンデリアのようでした。

「岩木山とりんご〝さんふじ〟」

「岩木山とりんご “さんふじ”」

10月6日 弘前市岩木のアップルマラソンコース 川畑秀夫さん

10月6日のアップルマラソンが、

フルマラソン以上通算100回目のフルに出場でした。

カメラを持って走っていましたら、

リンゴ畑と岩木山が目に入り、一休みにパチリと

100回目の記念すべき日でした!!

制限時間ギリギリのゴールでした!!

「カリンも秋の色」

「カリンも秋の色」

10月1日 八戸市・八戸公園 早起きニワトリさん

抜けるように青い空に、たわわに実ったカリンが黄色く染まり、

ほのかな香りを風になびかせていました。

秋の色がいっぱいでした。

「田んぼにドラム缶」

「田んぼにドラム缶」

10月2日 青森市郊外 百坪百姓さん

郊外を運転していて、ひょいと横を見たら、

束ねた稲わらが、ゴロゴロ転がっているドラム缶のように見えた。

「収穫の秋」

「収穫の秋」

10月2日 青森市郊外 百坪百姓さん

一面黄金色で、豊作の秋、稲を乾燥させるのに、

いまは機械で一気に作業を終えるのに、

最近は、あまり見ることのない昔ながらの

自然乾燥(米の味が良い)、棒立が、

青森市の郊外で見られ、懐かしさでパチリと一枚。

「周遊航海」

「周遊航海」

10月11日 津軽白神湖 天間啓作さん

津軽白神ツアーに参加。

当日は、水陸両用バスに乗り、津軽白神湖をまわり、

「津軽ダム」内部を特別案内された。

湖面に見える「杉の枯木」の並木、どうしたのか?

「出おくれました」

「出おくれました」

9月27日 田子町 WAKAさん

ひまわりも、見ごろが過ぎて、頭を下げてしまったのに、

ひょっこりと出遅れちゃって、

「あれ、みんな、どうしたの?」と言っているようです。

暑かった夏も終わりました。

9月30日 八戸市 細越洋子さん

9月30日 八戸市 細越洋子さん

いつも見ています。

今、家に草花火(くさはなび)が咲きました。

午後に咲きます。三時草とも言うそうです。

「秋らしい風景」

「秋らしい風景」

9月16日 青森市 SIGEHIROさん

雲の風景が、いやー美しいですね。

「紅葉満開直前の風景」

「紅葉満開直前の風景」

9月16日 青森市 SIGEHIROさん

これからいつ、咲くかな?

「眺めの畔」

「眺めの畔」

9月16日 青森市 SIGEHIROさん

白っぽくて明るい川です。

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:13時26分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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2019年10月07日 (月)10月7日 今日のシャモリ


「水平線 八戸公園展望台からの眺望」

「水平線 八戸公園展望台からの眺望」

9月26日 八戸市十日市・八戸公園
やなちゃんさん

公園から水平線までの距離は、約13km先の水平線と

眼下には子供のはしゃぎまわる声が聞こえます。

水平線がくっきり見えるのは月に10日位です。

「彩り鮮やか」

「彩り鮮やか」

10月4日 八戸市民農園 千葉さ那さん

秋の香りの食用菊が咲き始めました。

もってのほかの品種は、八戸ぎく2号と並んで

色鮮やかです。

「真夏の栄華のあと!! 」

「真夏の栄華のあと!! 」

10月3日 横浜町鶏沢付近の農道
はな・のん・かなちゃんのじいやさん

あの暑さに耐えて華麗に咲き続けたヒマワリ。

ちょっと寂しい姿ですが、来年に向けて

種子はしっかり残していました。

「ほろり ひとり」

「ほろり ひとり」

10月1日 五所川原市 佐藤るり子さん

秋は思わずセンチメンタルになっちゃいますよね。

すすき一本にも、思わず感情移入してしまいます♪

女心と秋の空とは、よく言ったものです(笑)

「秋風に吹かれて」

「秋風に吹かれて」

10月5日 つがる市メロンロード ボンちゃんさん

メロンロードを走っていたら、

風車がはるか向こうまで建っていて、

外国の風景のようでした。

「秋日和」

「秋日和」

10月5日 つがる市高山稲荷神社 ボンちゃん

雨あがりの千本鳥居は、

白い花(むくげ?)に見守られているようで

きれいでした。

「お散歩かな?」

「お散歩かな?」

9月28日 八戸市・種差海岸 畠山勝則さん

種差海岸の遊歩道を散策中、

一輪のハマギクを見つけて、撮影しました。

よく見ると、手作りのお人形が、

おめかしをして散歩している様子に見えて来ました。

「秋の花、花弁が斑点模様がある『リンドウ』」

「秋の花、花弁が斑点模様がある『リンドウ』」

10月3日 八戸市種差海岸・葦毛崎 窪田輝雄さん

花びらの内側に斑点模様が付いている。

普通の見方をすると、青紫のリンドウだが

よくよく見ると尖端の内側に、

白い斑点が幾つも入っている。

光の反射の違いで消えかかっている花ビラもある。

不思議だ!!

 

「海岸を見下ろす『イワレンゲ」!! 」

「海岸を見下ろす『イワレンゲ」!! 」

10月5日 八戸市種差海岸・中須賀・俗称「レンゲ岩」
窪田輝雄さん

俗称「レンゲ岩」にイワレンゲが育っている。

海を見下ろしているように背が高くなっている。

「最後の花火」

「最後の花火」

10月5日 おいらせ町イオンモール下田 浩二さん

おいらせ町百石祭り、おいらせ町下田祭り合同山車運行で

花火があり、秋祭りももう終わりだな、感じました。

後は11月の鮭祭りで今年は終わりです。


「花を観賞して、おいしくいただきます」

「花を観賞して、おいしくいただきます」

10月6日 八戸市 浪打武彦さん

庭に植えている食用菊「もってのほか」です。

明日あたり、花をおひたしにしていただきます。

秋の味、おいしいですよ。

「かぼちゃが山ほど」

「かぼちゃが山ほど」

10月6日 八戸市南郷の道の駅 澤向京子さん

道の駅に買い物に行ってきました。

人がたくさん集まって、写メに夢中!

かぼちゃが山のように積んでありました!

「すごいアーティスト!」

「すごいアーティスト!」 

10月6日 板柳町 佐藤るり子

板柳町のクラフト展へ行ってきました。

いろんなアーティストさんの作品を楽しんできましたが、

こちらのアーティストさんの作品が一番でした♪

それは『蜘蛛さん』です!

すごく大きくてきれいでした♪

「お気に入りのマグカップ 」

「お気に入りのマグカップ 」

8月27日 弘前市 カルトーシカさん

うちの猫、このマグカップがお気に入り。

ドリンクはいつもこのカップ、

どうも心の中は人間のつもりらしい。

だけど、よくこんな飲み方ができるなぁ。

ドリンクはもちろん水ですよー。

「えごまの秋」

「えごまの秋」

10月6日 三戸町下川原 千葉正明さん

栄養価が高く、栽培の拡大が見直しされています。

畑は葉っぱの香りに満ちています。

えごまは、これから実りの秋に向かいます。

南部せんべいの、独特の風味が楽しみです。

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:13時40分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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2019年10月04日 (金)≪10月4日のあっぷるラジオ≫ 宮川香織


あれよあれよという間に10月!

季節も変わり

今年って・・・あと2か月しかないじゃないか!

…早いものです。

 

さあ今月も、元気にお送りしていきますよ。

今日のあっぷラジは赤坂さんとみやかわでした。

今日のあっぷラジは赤坂さんとみやかわでした。

赤坂理菜です!各地の秋のイベントで地元グルメを楽しんでいます!

宮ちゃんこと宮川香織です。お気に入りの、このヘアスタイル

ちょっとピンボケですが、今回はアップでご覧いただきます!

『市場のおすすメモ!』

青果・・・ゴボウ&カキ

鮮魚・・・秋鮭・いくらのしょう油漬け

を紹介していただきました。

 

聞き逃してしまった方は『NHKラジオらじる★らじる』で!

テレビの「あっぷるワイド」で放送した

市場情報」のブログもあります。

そちらもぜひ、番組のホームページを覗いてみてくださいね!

“秋活(あきかつ)”皆さんは楽しんでいますか?

メッセージは秋に関することならなんでも結構です!

さらに、番組を聞いての感想

そして質問などもお待ちしています。

 

今日のあっぷるキャスターは赤坂さん。

明るいキャラクターで、番組を盛り上げてくれています。

3回目ですがすっかりあっぷるラジオに馴染んでくれていますね!

 

実はあっぷるラジオには

まだ出演していないアナウンサーがいるんです。

お気づきでしょうか・・・

あっぷるラジオのお便りテーマを

テレビの30秒スポットで紹介&募集しているんですが

その中で、バスケットをしている彼です。

そう!園田遼斗(そのだ・りょうと)アナウンサー。

いつあっぷるラジオに来てくれるのか?

私も「○○の部屋」みたいな感じで

スタジオに次は誰が来るのかなと

毎回楽しみにしているんですよ。

ラジオをお聞きの皆さんも

楽しみにしていて下さい!

毎週金曜日のお昼は

あっぷるラジオを聞いてね~!

最後に、今週の一言!

赤坂理菜キャスター

宮川香織パーソナリティ

宮川香織

投稿者:宮川香織 | 投稿時間:17時43分 | カテゴリ:あっぷるラジオ 気まぐれ日記 | 固定リンク
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2019年10月04日 (金)10月4日 今日のシャモリ


「稲掛 」

「稲掛」

10月5日 青森市細越の田んぼ 明月さん

アップルマラソンに備えて、細越の農道を早朝に走る。

東の空が明るみ八甲田が茜色に染まり始めると、

稲刈りの進む田んぼの様子が分かり始めた。

稲掛が2本、細長く延びていた。

日の出の風景がとても美しかった。

「蝶々のかくれんぼ 」

「蝶々のかくれんぼ 」

9月12日 青森市・浪館 水色みかんさん

公園で白い蝶々を撮影したら、

何かの虫も写りこんだのですが、

蝶の横の草が別の虫のようにも見えて

面白いなと思ったので投稿してみました。

「収穫の秋」

「収穫の秋」

10月3日 八戸市下長 板橋則穂さん

下長地区の田園地帯で昔ながらの「にお」を見つけました。

刈り取った稲を天日乾燥させるために、

以前は、競うように並んでいましたが、

今はコンバインでの刈取りが主流。

なかなか見ることも少なくなりました。

投稿者:髙橋泉 | 投稿時間:10時51分 | 固定リンク
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2019年10月03日 (木)10月3日 今日のシャモリ


「あれ!間違えたかな?」

「あれ!間違えたかな?」

10月2日 むつ市 ナズナさん

庭は今いろんな花が満開です。
コスモスとつつじ?綺麗でしょ?
躑躅(つつじ)が何か大きな顔しているようですね。

「庭の競演」

「庭の競演」

10月2日 むつ市 ナズナさん

ホトトギスと竜胆が一緒に咲いてくれて嬉しい日々。
マメコバチだろうか。
嬉しそうによってくるのが可愛いです。

「可愛い秋 」

「可愛い秋 」

10月2日 むつ市 ナズナさん

ホトトギスと竜胆が一緒に咲いて私には嬉しい秋です。
マメコバチだと思いますが、毎日せっせと通ってきます。
私なんか眼中になく「花が命よ」って感じでしょうか。
可愛い秋を見つけた気がします。

「秋なのに開花」

「秋なのに開花」

10月1日 平川市・猿賀神社付近 じょっぱりさん

好天続きの秋10月、水田の稲刈りやりんごが、
赤くたわわに実り、津軽の秋らしい光景。
でも、赤いリンゴと一緒にりんごの花びらが
数輪かわいく咲いていた。
秋と春が一緒の津軽です。

「金木犀」

「金木犀」

10月2日 八戸市 はっちーさん

30年程前、多分「緑化祭り」だったか、
苗木5本を買い、新築の家の花壇の隅に植えました。
八戸では咲くのが難しいと言われたと思います。
その後、庭に4本移し、すこしずつ大きくなり始めました。
何となくいい香りが、と気が付いたのが10年位前。
それから何時も10月のカレンダーをめくる頃、
ずっと咲いてくれます。
樹の高さも5m近くなりました。

「りんごと花」

「りんごと花」

9月27日 黒石市の観光リンゴ園 メイティさん

暑い日が続いているせいか、りんごの花が咲いていました。
りんごと花が同じ時期に一緒に写っている
珍しい一枚になりました。りんごの品種は「弘前ふじ」です。

「秋の散歩道」

「秋の散歩道」

10月2日 青森市赤坂・歩道緑地 ほじねさん

木漏れ日に照らされた花がキレイでした。
真ん中にグリーンピースをチョコンと飾り付けた、
ひと昔前のシウマイに見えました。

「秋粧う(あきよそう) 」

「秋粧う(あきよそう) 」

9月30日 岩木山 成田敏春さん

百沢神社コースを利用し、岩木山に登りました。
山頂直下は色付き始めていました。
まもなく徐々に山麓も秋色に染まることと思います。 

「珍鳥『オオグンカンドリ』か?」

「珍鳥『オオグンカンドリ』か?」

10月1日午後1時過ぎ 八戸市種差海岸・葦毛崎 青木昭雄さん

いままで見たことない鳥が、上空にいるのが気が付いた。
(尾がツバメのよう)
台風15号で、南から迷ってきたのかはわかりませんが、珍しい鳥です。
カメラを取り出して上手く写真を撮ることが出来ました。
日本では「めったに姿」を見かけない鳥だと資料から知りました。

「旅する蝶々『アサギマダラ』」

「旅する蝶々『アサギマダラ』」

10月1日 深浦町 十二湖 ホリさん

日本列島を春には、南から北へ、そして秋には北から南へ、
約一千キロも旅すると云われる謎多きアサギマダラです。
今年も撮ることが出来ました。
旅の途中なのでしょう。
無事目的地へたどり着きますように!

「もう直ぐ」

「もう直ぐ」

10月2日 南部町上町焼 千葉ジローさん

もうすぐ、実りの収穫時期を迎えます。
5月5日ころに開花した、レッドゴールドのりんごです。
あれから約150日になり、苦労の結果、立派に実りました。
今は、反射シートで最後の仕上げです。 

「ガン見するアオサギ 」

「ガン見するアオサギ 」

9月18日 むつ市田名部川おおせ橋付近 瀬尾順子さん

アオサギの首こんなに長いんですね。
びっくりしました。

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:11時53分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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2019年10月02日 (水)~10月の市場情報~ 宮川香織


~鮮魚情報~

◆◇水揚げ状況◇◆

10月の市場情報 水揚げ状況

<日本海側>

◇ヒラメ・カレイ・ソイ類・ブリ類

<下北から八戸の太平洋側>

◇スルメイカ
◇八戸方面・・・イワシ

イワシは脂があって、しかも栄養価が高い、
値段が安い、食べておいしい!

<陸奥湾内>

◇ヒラメ・マダイ・ブリ類

<養殖ホタテ>

◇成貝の出荷はほぼ終了で、来年に向けて
 分散作業真っただ中
 来年のホタテは、今年以上に期待できるそうですから
 楽しみですね~♬

◆◇今月のおすすめ◇◆

今月は秋サケがおすすめ!

今月は秋サケがおすすめ!
ここ何年か不漁が続いて、店頭から姿を消していましたが、
今年はまずまずの出足ですって。
自分でイクラを作っちゃいましょう。

《イクラのしょうゆ漬け》

漬けダレはしょうゆ・酒・みりん 各同量

これらを鍋に入れて煮切る。
だし昆布を入れたら、冷蔵庫で冷やす。

生筋子を用意して、
ボールに60℃くらいのお湯を用意し
その中へ筋子を入れる。

生筋子を用意してボールに60℃くらいのお湯を用意しその中へ筋子を入れる

熱いうちに筋子をほぐす
※やけどに注意してください。ゴム手袋を使うといいかも!

お湯の中で粒が白くなるので
煮えたのかな?と思っちゃいますが
ちゃんとピカピカのイクラに戻りますから!大丈夫!
筋子がほぐれたら、2~3回ほど水を取り替える。

きれいになったら、ザルに開けて塩を2振り。
まんべんなく混ぜる。

きれいになったらザルに開けて塩を2振り、まんべんなく混ぜる。

この塩を振って~1・2・3!!
混ぜているうちにあら不思議!!
粒がきれいになっていきます。

サッと水洗いをしたら、10分くらい水けを切る

冷ましておいた漬けダレに10分ほど漬けて
ザルに開けたら完成です!!

冷ましておいた漬けダレに10分ほど漬けてザルに開けたら完成です!!

もう、いくらでも見ていられるし
食べれば食べたで、いくらでもごはんがすすむしで
大満足の味!ですね。

 
~青果情報~

◆◇野菜の入荷状況と値動き◇◆

◇全体的に順調な入荷
 価格も落ち着いている

◇今後も引き続き順調な入荷で
 落ち着いた価格になりそう

◆◇果物の入荷状況と値動き◇◆

◇柿・梨・ブドウを中心に、おおむね順調な入荷

◇県産のりんごやスチューベンなど
 ブドウの入荷が増えてきた
 価格は平年並み

◇今後は全体的に順調な入荷が見込めそう

◆◇おすすめの野菜◇◆

今は収穫の最盛期とあっておいしいゴボウがたくさん出回っています。

今は収穫の最盛期とあって、
おいしいゴボウがたくさん出回っています。

青森県はゴボウの生産量が日本一!
夏場に冷たいヤマセの吹く太平洋側が主な産地。

青森のゴボウは肌が白い、香りが強い
身がしまっていて、シャキシャキの食感が
高い評価を受けているんですって。

今岡さんのオススメはカレーにゴボウを入れること!
カレーのスパイシーさの中から
ゴボウからうまいだしが
じわじわと出てきておいしいそうです。

食物繊維が豊富でヘルシーな野菜、ゴボウ。
皆さんはゴボウ料理で好きなメニューは何ですか?

ゴボウを調理するなら
皮の周りにうまみ・香りがあるので
皮は落としすぎないように調理してください。
そして、保存はゴボウを乾燥させないように
日陰の涼しい所や野菜室で保存して下さいね!

◆◇おすすめの果物◇◆

おすすめの果物 今年も順調に生育している柿。

今年も順調に生育している柿。
甘くておいしい柿が食べられるこの時期がやってきました。

まろやかな甘みたまりませんね~。
秋が来たんだな~と柿を食べながらしみじみ・・・

柿は1個で1日分のビタミンCがとれるそうです。
お酒を飲む方は、もうご存じかもしれませんが
二日酔いにもいいそうです。
柿に含まれる成分が、アルコールを分解して
外に出してくれるんだとか。

そういえば・・・居酒屋でお通しに
柿のサラダが出てきたことがあったんです。
旬の果物だから出てきたと思っていましたが
今考えると・・・
二日酔い効果もあってのことかもしれませんね!

全体がオレンジ色ではなく
少し緑色の部分が見られる柿でも
十分甘いそうです。

今夜のデザートは柿で決まり!!

収穫の秋!
たくさん食べたい物がありますね。
来月は何かな~と、私も市場へ行くのが楽しみです。

今週4日(金)のあっぷるラジオでは
『市場のおすすメモ!』のコーナーがあります。

テレビで紹介しきれなかったことなども
ラジオではお話していただいています。
どうぞ合わせてお楽しみください。

 宮川香織

投稿者:宮川香織 | 投稿時間:17時43分 | カテゴリ:あっぷるワイド | 固定リンク
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