ブログこまち~NHK秋田だより~

2021年8月

2021年08月31日 (火)

SUP【山中 翔太】

こんにちは。山中です。
最近、朝夕が少し寒く感じる日も出てきましたね。
秋が近づいてきているのを感じます。
食べることが好きな私は、秋田でどんな秋の味覚に出会えるのか今から楽しみです。

さて、先日、田沢湖に行き、SUP(サップ)を初体験してきました。
SUPとは Stand Up Paddleboard(スタンドアップパドルボード)の頭文字をとった呼び方。
サーフボードのような大きなボードの上に立って、パドル(船を漕ぐオールのようなもの)を使って進んでいくアクティビティです。
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当日は曇り空でしたが風も波もなく、SUPをするにはベストコンディション。
湖面はまるで鏡のように、周りの風景を反射していました。

最初はひざ立ちの状態からボードに乗ってスタート。
予想していたよりも安定していて、パドルをひと漕ぎするだけで湖面を滑るようにスーッと進んでいきました。
ボードの上から湖をのぞきこむと田沢湖の湖底がはっきりと見えてその透明度にビックリ!
プランクトンや微生物が極端に少ないからこの透明度なんだとか。

慣れてきたころにゆっくりとボードの上に立ち上がってみると、
さっきまでのひざ立ちとは変わって、少し体重移動しただけでボードが揺れる、揺れる!
インストラクターさんいわく、「止まっているよりも漕いでいるほうがバランスがとりやすい」とのことで、
目線を遠くに見える山々に合わせてゆったりと漕ぐと、下半身の力が抜けてとても楽に!。
(なんだか小さい頃の自転車に乗る練習に似ているなあと思いました。)


上級者にもなると、ボードの上でヨガやフィッシングを楽しむ方もいるそうです!
私もちょっとヨガのまねごとを(笑)
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これまでスキューバダイビングで水中に潜ることはありましたが、、水上でのマリンアクティビティは今回が初!
大自然に囲まれてぷかぷか浮かびながらリラックスできました。
さっそく新たな趣味としてSUP沼にはまりそうです!
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2021年08月26日 (木)

残暑お見舞い申し上げます【武田実紗】

こんにちは!武田です。

暦の上ではもう秋。
とはいえ、まだ蒸し暑い日が続いています。
皆さんお元気でお過ごしでしょうか。


先日の宮﨑アナウンサーのブログの料理が
ものすごくおいしそうで、、、じゅるり。
夏野菜、最高ですよね。


夏といえば、この夏行きたいと思っていた
場所の一つがひまわり畑!

…なのですが、

暑さを避けようと家にこもり、
行かないまま夏が終わってしまいそうなので、
近場の直売所で見つけたひまわりを飾りました。

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鮮やかな黄色の花がとってもかわいくて、
視界に入るたびに気持ちが明るくなります。

毎日は難しくても、
たまには花を飾る生活を送っていきたいものです。


さて、家にこもって何をしていたかというと…


まずは、東京オリンピック観戦!
やはりスポーツからはパワーをもらえます。
野球の決勝、胸が熱くなりました。

24日に開幕したパラリンピックもすでに感動の連続で、
これからの競技も楽しみです。
選手の皆さんが力を出し切れますように。

 

そして、大好きな読書にもいそしみました。
もともと小説やエッセーが好きなのですが、
最近はノンフィクションも読むようになりました。

少し難しい内容でも、
言葉の意味などを調べながら読み進めていくと、
なんだか脳が喜んでいるような気がします。

知らない分野に触れることは楽しいですね。

2021年08月23日 (月)

あすからはパラリンピック!【亀田瑛莉子】

こんにちは!スポーツ担当の亀田瑛莉子です。

オリンピック期間は毎日テレビの前から離れられず
興奮、そして感動の連続でした。

アスリートのみなさんが、日の丸マークを付けて、
たくさんの人の期待を背負って戦い抜く姿に何度ジーンときたことか…。

もちろん勝負の世界なので
みなさんメダルを目指して臨んでいたと思うのですが、
”勝ち負け”だけではない、たくさんのことをプレーで伝えていただきました。

みずからの力で好きなスポーツを見つけて、
楽しいだけではない練習でとことん技術を磨き、
そして日本代表としてオリンピックの舞台に立つ。

覚悟を持ってプレーしているアスリートのみなさんが
本当にかっこよかったです。

アスリートのみなさんお疲れ様でした!!
そして最高のプレーをたくさん見せていただきありがとうございました!!


あすはパラリンピック開幕!!

またテレビの前から離れられない日々が始まりそうです。

2021年08月20日 (金)

夏はあっという間ですねぇ【宮﨑慶太】

夏が来たと思ったら、もう秋が来る、、、

毎年の事ながら東北の夏は短いですねぇ

 

今年の夏も、自由に県外にはなかなか出られない、窮屈に感じられる方も多かったのではないでしょうか。

ただ一方で、オリンピックは盛り上がり、県内に関係する選手たちも感動を沢山くださいました!

そういった意味でも印象的な夏になりましたね!

この後に行われる東京パラリンピックも楽しみです!!

 

さて、私個人の今年の夏は、例年以上に昆虫採集に打ち込みました!!

その結果、

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秋田県では2例目、67年ぶりモンキアゲハをにかほ市象潟町で採りました!

近年の温暖化などの影響で、県内でもそろそろ見られるのでは?と言われていたもので、

今年は見つけたいと探していました。

25年程前に、その頃は生息していなかった宮城県で捕り逃がした事があり、

自分の中で特別なチョウだったので、採れたときには手が震えました!

 

昆虫は、誰にでもまだまだ新発見できる可能性のある分野です。

ぜひみなさんも、楽しい昆虫の世界へ触れて見てください!

 

そして、こまち農園の野菜を様々な料理にしました!

(放送が無く写真での紹介ですいません、、、)

 

●まずは「関口なす」

○ベーシックに漬け物に○

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市販の漬け物の素を買い漬けました。

安定のおいしさ、箸が止まりません!

 

○2品目は「ふかし漬け」です。○

・まずはヘタを落とし、ミョウバンをすり込みます。

 (素手でやったら手が紫に。洗っても落ちずに相当焦りました、、、)

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・炊いたモチ米と糀、ザラメに塩、水を混ぜ合わせます。

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・それを漬け樽に入れ重しを置いて2日おいたらできあがりです!

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ぱりぱりとした食感、なすのうまみが凝縮され、おかずにもつまみにも最高の味でした!

 

○3品目は「麻婆茄子」

NHK秋田のTwitterに寄せられていただので作ってみました!

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実がしっかりしているので、食べ応えもなすのうまみも強く感じられ、夏にぴったりです。

今回は、なすとピーマンと豚肉を炒め市販のたれを絡めました!

 

●続いては「仙北丸なす」

こちらもまずは、Twitterに寄せられていた「焼きなす」

・ミソとみりん、砂糖、醤油を合わせて、田楽ミソを作ります。

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・仙北丸なすを3枚にし、格子状の切り込みを入れます。

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・味噌を塗り、オーブントースター300wで30分程焼いたらできあがり!

(大きいなすなので、火が通るのに結構時間がかかりました)

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ほくほくで甘みが強く、なすとは思えないおいしさでした!

 

○2品目は「イワシと仙北丸なすの梅煮」

イワシがたくさん釣れたので作りました笑

 

・酒、みりん、砂糖、醤油、水、ショウガを混ぜ一度煮立たせた後、落としぶたをして捌いたイワシを煮ます。

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・ほどよく火が通ったら、カットして、皮に切れ目を入れたなすと種を取った梅干しを入れ、

味がしみるまで煮たらできあがり!

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なすがイワシや出汁の味をすってとてもおいしく出来ました!

もっとなすを薄く切るべきだったと思います笑

 

○3品目は「仙北丸なすとアジの揚げ浸し」

これも、アジが大量に釣れたので作りました笑

 

・捌いて小麦粉をまぶしたアジと仙北丸なすを揚げます。

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・それを水、酒、酢、醤油、砂糖を合わせ一煮立ちさせたタレに漬けるだけ!

 今回は、家で獲れたピーマンも素揚げにして入れてみました。

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タレを吸い、柔らかくなっているなすはいくらでも食べられます。

 

○そして「仙北丸なすとアジの南蛮漬け」も!○

・素揚げまでは一緒で、酢、みりん、醤油、砂糖、鷹の爪を入れたタレに、にんじんとタマネギを細く切ったものを入れ、そこに、揚げたアジとなすを漬けていきます。

・そして一晩おいたらできあがり!

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今回は、少し酢を多め、ピリ辛にして、夏でもさっぱり食べられるようにしました!

もう少しにんじんとタマネギを細く切れば良かったと反省しています、、、

 

まだまだこまち農園は、野菜が生長しています。

これからも豊作の秋に向けて、世話や料理を頑張っていきたいと思います!

その様子は、秋田局のTwitterやブログなどでもどんどん発信していきますよー

 

沢山栄養あるものを食べて、残暑も乗り越えましょう!!

2021年08月18日 (水)

あつあつ。【髙野 栞】

いや~~~この夏は、本当に暑かったですね。
冷房の効いた部屋でゴロゴロしながら
ゲームをする時間が増えた、たかのです。
キャラクターレベルが一気に上がりました。

そうそう。アツい出来事といえば、
なんといっても、東京オリンピック。
わたしはこの夏、カヌースプリントの
小野祐佳選手の取材をしていました。

初出場のオリンピックでのレースを最後に、
競技生活からの引退を表明していた小野選手。
小学校時代からの親友である彼女の雄姿を、
友人としての立場だけでなく、
取材者の立場からも見届けるという
本当に貴重な経験ができたことが
とっても嬉しかったです。
感動をありがとう!お疲れ様でした!

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そういえば、以前ブログで
ことし はじめたいことを
・ギター
・スケートボード  と決めていましたが、
おかげさまでいま、スケボー欲がすごいです。
オリンピックで大変盛り上がりました。やべ~。

な~んて言う割には、先にギターをはじめました。
父のアコギ、弟・妹のエレキを拝借しています。
これから指の皮がどんどん厚くなってきそうな
たかのが、きょうのブログ担当でした。